Divers sans citrouille thym

On revisite ses classiques ... et, on y ajoute un peu de caramel au beurre salé ! Ingrédients pour 6 petits pots : pour le riz au lait : - 500 ml de lait - 1[...]

Il semblerait que l'on trouve des tartes au riz, en Belgique ainsi qu'en Hollande, où elles sont à base de pâte briochée. La mienne est préparée avec une pâte[...]

Voici un dessert tout simple, classique, sans chichi !! Ce gâteau nous rappelle notre enfance, les goûters du dimanche ou d'anniversaire ... En plus ananas et[...]

Aujourd'hui c'est battle food. Pour cette 2 9 ème édition, c'est Sophie du blog L es carnets de Sophie qui a décidé du thème. Son thème : "l es gâteaux[...]

Aujourd'hui, je vous propose des petits tartelettes tatin aux pommes et aux fruits secs caramélisés. Un petit dessert simple à réaliser, et terriblement[...]

Une pâte sablée, une compote de poires aux amandes, des poires et une crème au caramel à l'orange , voila de quoi se compose cette tarte ... Ma tarte a été[...]

Comment associer la rhubarbe et l'amande ? Avec des petites tartelettes renversées aux amandes surmontées de morceaux de rhubarbe caramélisée. Avec cette[...]

Voila un petit dessert vite fait, bien fait ....et, excellent Ingrédients pour 8 personnes : - 4 poires - jus d'un demi citron - 260 g de sucre - 125 g de[...]

Amatrice de mélanges sucré salé, j'ai apprécié ce plat alliant le goût sucré du miel au gingembre épicé. Ingrédients : - 1 filet mignon de porc - le jus d'une[...]

La recette qui suit vient du blog Touche de Saveurs . J'ai très légèrement modifié les proportions en diminuant le beurre et le sucre. J'ai beaucoup aimé ce[...]

Pour 4 personnes : - 100 gr de chocolats noir - 8 carrés de chocolat noir - 3 œufs - 60 gr de beurre en morceaux - 60 gr de sucre - 1 c. à soupe de farine - 1[...]

Septembre annonce l'arrivée de l'automne.....Dans ma cuisine, c'est la saison des coings. Bien sûr, une partie de la récolte est réservée à la traditionnelle[...]

Voici la recette d'un gâteau renversé aux pommes qui a plu à toute la famille : des pommes avec un parfum d'amandes et de caramel salé. J'ai suivi, presque à[...]

Dimanche, je fais un cheesecake. Ce sera un cheesecake avec un coulis de caramel au beurre salé. J'ai utilisé la recette de Pascale Weeks , dont j'ai doublé[...]

Ingrédients pour 6 personnes : - 2 pâtes feuilletée - 500 g d'agneau - 15 abricots secs - 1 tasse de thé à la rose - 1 cuillère à soupe de miel - 2 oignons -[...]

Voici une autre façon (excellente !) de préparer du pain perdu (ou des brioches perdues). Les brioches sont trempées dans un mélange d’œufs, lait et[...]