Divers sans betterave amande thon caille poisson chapelure

Le thème du mois de Décembre du Projet de l'Expérience Culinaire Canadienne orchestré par Valérie est les traditions de Noël...sujet complètement de saison. Si[...]

Vendredi dernier, c'était ma journée "tomates" avec mes amies Esthère et Marie-Josée. J'ai commencé à 8 heures le matin et à 19 h30, je finissais de ranger et[...]

Qui n'a pas, un jour, eu besoin de liqueur d'orange pour une recette et n'en avait pas ? Voici donc de quoi résoudre le problème pour un coût de fabrication[...]

Dans les dictionnaires de traduction, la bagatelle c'est un trifle : un genre de charlotte simpliste, faite de morceaux de gâteau ( des restants en général ),[...]

Une très bonne liqueur qui ressemble par le goût au Cointreau mais en moins sirupeux. Très facile à réaliser, elle pourra être incorporée à certains desserts,[...]

Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD , c'est Tommi de Brown Interior qui à choisi la recette. J'ai choisi de la parfumer au romarin car, en général, pêches et[...]

Demain, c'est la Saint-Patrick, et ce jour là, on devient tous un peu Irlandais, surtout dans mon village. Les festivités de mon village débuteront jeudi et[...]

Je vous présente aujourd'hui, l'un des livres coups de coeur de l'été : Petites recettes pour l'apéro . J'ai beaucoup de coups de coeur mais celui-ci m'a[...]

Si vous avez aimé le limoncello , vous allez adorer cette crème de citron. Douce et onctueuse, la texture est crémeuse et ressemble à la crème irlandaise[...]

Tout est déjà avoué dans le titre...j'ai volé la recette chez Cerises et Clafoutis Des clafoutis, j'en ai souvent fait, souvent mangés...mais pas des aussi[...]

Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD , c'est Garrett of Flavor of Vanilla qui a choisi la recette. C'est une recette très simple à réaliser, et extrêmement[...]

Il m'a été offert un appareil à pizzelle , et je ne l'ai utilisé que deux fois ! Il est tellement bien rangé dans mon armoire, que je n'y pensais plus. Et[...]

Pour réaliser ces cannelés, je me suis basée sur les proportions des ingrédients des cannelés de chez Ladurée mais pour le mode de cuisson, je me suis fier à[...]

Je vous ai parlé du livre Cadeaux gourmands et petits bocaux paru chez Larousse la semaine dernière avec ces carrés très cochons . Il regorge de bonnes idées[...]

Ma mamie m'a donné la piqure pour les confitures mais aussi pour les liqueurs maison. Je l'ai toujours vue préparer des vins de pêches, des vins de noix, ses[...]

Je n'ai pas l'habitude de publier des recettes de drinks, parce que je n'en fais pas souvent et quand j'en sers, c'est bien souvent le même : Le ti punch, qui[...]

Ce gâteau aux poires est un excellent " gâteau de grand-mère". Celui qui nous réconforte avec son parfum et ses saveurs. La recette originale demandait de[...]

J'adore les apéros, mais pas pour l'alcool qu'on y sert ( parce que je n'en bois pas ), juste pour grignoter ces petites gourmandises salées Je ne l'avais pas[...]