Divers sans marrons béchamel pétoncles mangue

photo Gato Azul photo Gato Azul L'avocat est délicieux en potage froid ou tiède. C'est donc une recette idéale pour un pique-nique. Comme c'est un fruit qui[...]

J'aime ces gros oiseaux, les oies, les aigles, les hérons... I love big birds, geese, eagles, herons... C'est le creux de l'automne au Québec. Bientôt, il n'y[...]

Ceux qui me lisent régulièrement connaissent mon affection pour la marmelade. Une tranche de pain grillée, de la marmelade, quoi de mieux? Et celle que je[...]

photo gato azul Mère Nature nous a cruellement rappelés à l'ordre aujourd'hui. Oh... pas de neige, mais de la grisaille, de la pluie, comme en novembre.[...]

Velouté de têtes de violon --- Fiddlehead Greens Soup C'est le temps des têtes de violon (crosses de la fougère autruche - Matteuccia struthiopteris -[...]

Il faut quelquefois provoquer les événements... et si ça échoue, eh bien... tant pis! One has to instigate things, sometimes... And if it doesn't work...[...]

Comme c'est bon! Gosh it's good! J'ai levé quelques feuilles et j'ai trouvé des cachotières. I lifted some leaves and found a treasure trove. C'est un[...]

Quel été atypique... What a strange Summer... C'est notre ciel quotidien. De gros nuages pleins de pluie. Our daily skies. Big clouds filled with rain. Nous[...]

Pluie et brouillard, la Nature nous force à nous reposer. Rain and fog, Nature is forcing us to rest. Le chat l'a bien compris. The cat doesn't have to be[...]

Côtelettes de porc au thym et au sirop d'érable, ketchup aux fruits, maïs en crème et purée de pommes de terre Pork chops glazed with maple syrup and thyme,[...]

Je vous ai déjà raconté la recette de carrés aux dattes, mais voici une recette différente, celle pour des carrés aux fraises (ce pourrait être pour des[...]

J'aime les pêches, et je suis bien servie, c'est la saison. Comment faire une tatin aux pêches? Il vous faudra 4 grosses pêches jaunes, un soupçon de muscade,[...]

Au fil de mon blogue, ma manière de photographier la nourriture a changé... j'ai développé une «philosophie» à l'égard de la nourriture en photo. Elle se[...]

Repartons la journée à zéro... soit au petit déjeuner. Let's start the day over... With breakfast. J'ai découvert depuis un moment un produit que[...]

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Même si la chaleur n'est pas au rendez-vous, je ne me prive pas de petit-déjeuner sur la véranda. Petits fruits sont à l'honneur et fleurs comestibles. Even[...]

photo Gato Azul Inspirée par la recette de Fabienne, chez Eggs et Mouillette , je me suis mise aux fourneaux avec ma boîte de sumac. J'avais de belles poires[...]

Inside England Hill, Knowlton --- La boutique England Hill, Lac Brome Vendredi, un déplacement chez un client m'a fait passer par Knowlton. Il faisait, en[...]