Divers sans curaçao ricotta

Comme tout le monde il m'arrive d'acheter des plats cuisinés par manque de temps (ou par flemme...) Oui, oui, je vous assure j'ai parfois cette faiblesse ! Il[...]

Me voilà de retour par ici après quelques jours dans les Vosges puis à Colmar avec Judith et Augustin (le boulanger n'est pas encore en vacances !) : c'est[...]

"Colinette" revisitée aux brimbelles (myrtilles) (Recette lorraine) Une recette lorraine dont je n'ai pu trouver l'origine, peut-être un prénom féminin ou la[...]

- 400 g de colin - 150 g de fruits de mer - 1 poireau - 2 échalotes - 40 g de beurre - 1 Cuillère à soupe de farine - 10 cl de lait - 10 cl de vin blanc sec -[...]

"Colinette" revisitée aux brimbelles (myrtilles) (Recette lorraine) Une recette lorraine dont je n'ai pu trouver l'origine, peut-être un prénom féminin ou la[...]

J'ai trouvé la fameuse idée des beignets de moule à l'ail, au persil et au gingembre sur le blog de "Diana's cook" et pour la pâte à beignet, j'ai utilisé[...]

Qu'y avait-il de savoureux à cette époque les années précédentes ? Quelques idées supplémentaires... Loupizza verte : poireaux - chèvre - colin Petits moelleux[...]

Ma dernière recette de chaussons salé avait bien plu à la maison, j'ai donc retenté l'expérience en changeant quelques petites choses et cette nouvelle recette[...]

C'est la première fois que je testais des lasagnes aux poissons et fruits de mer. En effet, j'ai pour habitude de cuisiner les traditionnelles lasagnes à la[...]

J'aime beaucoup faire des tartes au chocolat que je customise en fonction des saisons, des sensibilités alimentaires, et surtout de mes envies !! Le chocolat[...]

C'est la première fois que je testais des lasagnes aux poissons et fruits de mer. En effet, j'ai pour habitude de cuisiner les traditionnelles lasagnes à la[...]

Ce qui est bien chez le coiffeur (activité que je déteste particulièrement) est que l’on a le temps de lire les magazines. J’en achète déjà pas mal mais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Cuisson du merlu 1,5 l d'eau 3 g de sel 5 g d'aneth fraîche 300 g de filets de merlu ou colin Préparation 1[...]

Nombre de personnes - + 400 g de Poissons blanc (colin, merlan, dorade, églefin, cabillaud...) 400 g de pain 40 cl de lait 4 oeufs 10 cl de cognac 75 g de[...]

Et si on changeait un peu de la traditionnelle bûche ? (on en parlait l'autre jour avec les enfants...on continue à bien aimer le concept et la tradition, mais[...]

- la moitié d'un chou fleur - 2 pommes de terre - 2 tranche de colin - 10g de farine - 10 cl de lait - 10g de beurre - 1 oignon - 3 gousse d'ail - 1 pincée de[...]

Quelques pommes de l'arbre du gentil voisin (elles sont vraiment délicieuses !) et une nouvelle inspiration venue de mon premier livre L'Alsace végétale ,[...]

Voilà, Noël est passé. Le temps pour moi de me reposer vraiment durant quelques jours parisiens ... De quoi aussi me remettre un peu à mon blog, auquel j'ai du[...]