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Trouvé 345 recettes
Il faut bien de temps en temps se remettre derrière les fourneaux et cuisiner de bonnes choses, alors même que la balance nous demande d'être très[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comJ’ai réalisé une véritable crème brûlée, une seule fois dans ma vie… mais j’en ai conclu, trop d’œufs, trop de crème, trop riche. La cuisson longue au four au[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comPourquoi pas un bon petit pain fantaisie à déguster avec les entrées fraîches, salades et autre formange frais de chèvre ou de brebis... Donc au programme[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comEh oui, le mois de janvier prend fin, et l'on se dit après, c'est ceinture! Nous allons reprendre de bonnes habitudes alimentaires... Mais voilà, il y a mardi[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comL’hiver traîne des pieds, alors que le printemps a pourtant pris place sur le calendrier… Je profite d’avoir un bon reblochon fermier à la maison pour en[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comJe déteste avoir des chutes de pâte feuilletée qui traînent. Alors puisque le four est encore chaud. Préparons des petits amuse-bouche. Préparés à l’avance,[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comComment réaliser rapidement une pâte feuilletée, sans y mettre la plaquette de beurre ou presque? Guy MARTIN a trouvé la solution. Substituer une partie du[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comA force de voir ce pain sous mon nez sur le forum Au coin du feu -clic-, prônant une fois encore les vertus et la facilité de la cuisson des miches de pain en[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comAfin d'éviter de faire des pâtisseries, tout en restant derrière les fourneaux, j'ai donc fait de la boulange. J'ai voulu expérimenter le levain Kayser, en le[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comEnvie d’un petit plaisir fondant à l’heure du thé ? Rien ne vaut le goût de l’amande fondante, mariée à la discrète note d’agrume du Grand-Marnier. Cette[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comAssiette Luminarc (clic) Envie d’un petit dessert vite fait, simple et apprécié par les petits et les grands. Il est très proche du clafoutis. Une boîte de[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comJe profite d’avoir de gros travaux à réaliser dehors pour me donner de bonnes excuses et réaliser des gâteaux et autres gourmandises ces jours-ci sous[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comEt ben voilà, je viens de vous publier une recette de tarte aux groseilles meringuées, et comme c'est la saison et que j'avais hésité entre ces deux recettes[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comBon, si vous êtes courageux et curieux, vous avez pu lire le post précédent, qui concerne la fabrication de lait de soja "maison" (clic) à l'aide d'une[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comUne recette parfaite pour participer pour la première fois à " A vos casseroles #9" du site Ô Délices", de Marie-Laure dont le thème est basé sur Orange et[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comVoici un petit gâteau tout simple qui ne paye pas de mine, mais qui a bien su trouver trois gourmands malgré ses proportions pour 4 personnes...Une[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comLe chou est un légume d'hiver que l'on peut accomoder de mille façons. Alors une fois de plus j'ai voulu innover aujourd'hui pour faire manger du chou à la[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comC'est en pensant à nos petites vacances dans le Sud de la France, que je me suis souvenue de la fameuse fougasse d'Aigues-Mortes. Nous en avions emporté dans[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comPour égayer les repas, et notamment d’entrée d’un menu, tout en voulant rester raisonnable, j’ai été tentée par la recette de terrine de légumes de Valérie[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comAujourd'hui est un jour comme les autres, juste un peu différent puisqu'il m' a permis de souffler une bougie supplémentaire. Il fallait pour cela un bon[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.comNous sommes partis une semaine en Alsace, dans la vallée de Munster, fait mille activités et aussi dégusté les spécialités salées d'Alsace réunies dans ce[...]
Source: lessenssansdessusdessous.blogspot.com