Divers sans lotte nectarines

Retour sur Montpellier aujourd'hui pour un nouveau cours à L' atelier du Jardin des Sens , chez les frères Pourcel. C'est toujours aussi agréable de voir[...]

  "La Saint-Valentin, vous n'y échapperez pas" , disait la SNCB-Europe dans sa dernière newsletter promotionnelle. Et bien tant qu'à faire, c'est l'occasion[...]

Une petite terrine de poissons toute simple, agréable à manger avec une mayonnaise au citron quand il fait 35° dehors.... - 300 gr de saumon (frais et cuit ou[...]

La « mixture verte », c’est comme ça que mon fils - alors jeune adolescent - appellait cette émulsion d’herbes fraîches. Selon lui, j’ai pris un jour la[...]

Quand j’ai commencé à penser sérieusement à ce blog, j’ai réfléchi longuement au petit nom que j’allais lui donner. Faisant preuve d’une imagination[...]

CETTE LISTE N'EST PAS ENCORE COMPLÈTE... VOUS POURREZ RETROUVER LES RECETTES VIA LES CATÉGORIES (colonne de droite). ~ A~ Alfenique Asperges sur le BBQ ~ B ~[...]

La canicule est revenue!  Moi qui attends fébrilement l'arrivée de l'automne, je dois prendre mon mal en patience...  Je suis une fille d'hiver, de froid et de[...]

La gentille Nathalie du blog Délinquances et saveurs m'a 'taggué' afin que je partage avec vous sept choses sur moi en lien avec la popotte. 'Here goes' : 1-[...]

Allemagne / Autriche Linzer Augen Marzipan stollen Vanillekipferl Belgique Gaufres de Liège Iles Britanniques et Irlande Breakfast Cake aux fruits confits et[...]

Tous mes petits goûters, mes sandwichs et mes galettes vite faites, avec un grand choix de pestos, de sauces et de trempettes! GOÛTERS LÉGERS Terrine de[...]

- 1 petite boite de thon - 1/3 de concombre - 2 belles tranches de poivrons marinés - 1 cuillère à café de câpres - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1[...]

Tous mes plats de résistance, que ce soit à base de viande blanche ou brune, de fruits de mer, de poisson ou de pâtes et céréales. POULET Enchiladas au poulet[...]

Un autre billet pas mal en retard, celui de notre souper du nouvel an . Katia, Mylène, Catherine et moi avons décidé de fêter l'arrivée de la nouvelle année[...]

- 1 petite boite de thon - 2 cuillères à soupe de câpres - 1 belle poignée de feuilles de coriandre ciselées - 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche[...]

Quand on a goûté aux burgers maison... franchement, après c'est juste impossible de remettre les pieds dans une chaine de fast-food... Les burgers maison sont[...]

Pour les buns : 420 g de farine 1 c. à café de curcuma 30 g de beurre pommade 1 jaune d’œuf 25 cl de lait 10 g de sel 55 g de sucre semoule 17 g de levure de[...]

Nombre de personnes - + 150 g de olive noire séchées au soleil 8 filets de anchois Câpre au vinaigre 6 gousses de ail 1 petit bouquet de coriandre fraîche 1[...]

Quand le thermomètre extérieur monte, monte, les salades complètes, servies bien fraîches sont très appréciées. Place à la diversité des ingrédients, textures,[...]

Voici des amuses bouche qui ont toujours du succès. Ils ont été dégustés avec nos cousins à la montagne. Voici mes interprétations. Chouquettes au thon Pour 15[...]

Les quesadillas reviennent souvent sur ma table. Avec des garnitures différentes. Cette façon de faire revient inlassablement. Pour faire court; Patates[...]

La viande caprine Surprise: 60% de la viande rouge consommée dans le monde est caprine. Épargnée par les interdits religieux, la chèvre est couramment élevée[...]