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Filet mignon de porc en croûte, Filet mignon de porc au sirop d'érable et aux épices, écrasé de topinambours et marrons, FILET MIGNON DE PORC, SAUCE AUX LARDONS ET PRUNEAUX, ET CHOU FLEUR GRATINE, Filet mignon de porc, en médaillon, accompagné de patates douces, Filet mignon de porc en croûte, Filet mignon, chou rouge et patate douce épicée au citron vert et au garam masala
TERRINE DE LÉGUMES DU JARDIN, Terrine de légumes et son coulis de tomates, Terrine de légumes, terrine de légumes (carottes chou fleur et haricots verts) à la mousse de jambon de paris, Terrine de légumes, terrine de légumes (carottes chou fleur et haricots verts) à la mousse de jambon de paris
Carpaccio de navet et chou-rave aux agrumes et au gingembre, Carpaccio de thon à l'huile chaude et parfumée, Carpaccio de magret de canard et sa boule de glace au foie gras..., Carpaccio de duo de pastèques au poivre de sichuan, Carpaccio de veau, amandes concassées et huile d'olive parfumée à la mélisse, Carpaccio de concombre betterave madeleines au chou fleur
Gratin pâtes, poulet et maroilles, Gratin de pâtes au chou de milan, Gratin pâtes, poulet et maroilles, Gratin de pâtes automnal : potimarron et poireaux (avec sa petite salade de choucroute-kale-noisettes-persil), Gratin de pâtes à la crème de chou-fleur au thermomix ou sans, Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon, Recette Ptitchef
Brioche au chèvre de Candice, La brioche vendéenne, Brioche chocolat-noisette pour préparer ton gras-douillet de l'hiver, Brioche polonaise à ma façon avec un léger parfum des îles pour la Bataille Food #31, Brioche polonaise à ma façon avec un léger parfum des îles pour la Bataille Food #31, Brioche aux oeufs colorés (ou LA brioche de Pâques)
CHARLOTTE DE PETITS POIS GOURMANDS AUX CAROTTES OU (JARDINIÈRE REVISITÉE), CHARLOTTE DE LÉGUMES AU FLAN, Charlotte aux framboises de Mamé et ma version pour bébé, Et Charlotte Découvrit "L'Atelier des Sens", Charlotte "volcan" à la mangue, Charlotte au canard confit et aux pommes #repasdefete
Hachis Parmentier Façon Apicius, Hachis parmentier au chou-fleur, Hachis parmentier de confit de canard au foie gras et pommes de terre violettes (Bleues d'Artois) (Hachis parmentier Duck confit with foie gras and purple potatoes (Blue Artois)), Hachis Parmentier minute au corned beef, Hachis parmentier Chou fleur et pommes de terre, Hachis Parmentier Façon Apicius