Divers sans quenelles

Cette semaine, deuxième de trois séries de vendredis sur les cocktails festifs de Noël… À l’honneur, l’épicé, le chaud, le crémeux, le pétillant…. Pour tous[...]

1 c. à thé de poivre ou de grains de poivre noir 10 baies allspice ou 1 c. à thé de allspice moulu 3 clous de girofle ou 1 pincée de clou de girofle moulu 1[...]

Une terrine de campagne faite maison, c'est pas sympa çà ? Franchement pas compliqué, à la portée de tous, vraiment ! Même les Petites Fourchettes pourraient[...]

Je vous propose aujourd’hui une recette de terrine de campagne faite maison, j'ai trouvé cette recette sur le blog cuisine campagne . J'ai juste un peu[...]

Mousse de foie épicée au Riesling et Armagnac au Thermomix Une belle mousse fine, très fine, vite réalisée avec ce robot. Je n'ai pas trouvé de foies de[...]

S ot-l'y-laisse signifie bas morceaux. Or, ces pièces de dinde sont au contraire des morceaux de choix très réputées pour leur goût et bien tendres. Les[...]

J'ai trouvé cette recette sur le blog de " La petite Okara " , je l'ai préparée à plusieurs reprises et à chaque fois mes convives ont été bluffé et m'ont[...]

L'année dernière, pour les 4 ans de ma nièce, ma soeur avait préparé pour l'entrée du repas un pâté en croûté absolument délicieux, je lui avais alors demandé[...]

Avez vous remarqué que même les pharmacies adaptent leurs devantures à la période?...du genre crèmes solaires en juillet, produits anti poux à la[...]

Cette année, Noël arrive un peu en avance chez nous car comme nous allons passer le Réveillon et le jour de Noël chez mes beaux-parents, mes parents et ma[...]

Quoi de plus délicieux qu'une terrine de foie gras faite "maison"?! Je vous donne ici une première méthode de cuisson que j'utilise depuis presque douze[...]

Avant de laisser la parole à Frans, je souhaite vous remercier pour vos bienveillants messages suite à l'annonce de mon dernier billet . Je suis toujours[...]

Mousse de foie épicée au Riesling et Armagnac au Thermomix Une belle mousse fine, très fine, vite réalisée avec ce robot. Je n'ai pas trouvé de foies de[...]

Chères amies, chers amis ... Je publie aujourd'hui ce billet sur la pointe des pieds ... Un billet à rallonge ... encore un ... mais que je n'arrive pas à[...]

A Agneau à la chermoula et salade de pois chiches Ailes de poulet à la chinoise Ailes de poulet Cajun Ailes de poulet Scarpariello Artichauts à la crème[...]