Divers sans aiguillettes avocat banane pois calmars

Pour un lunch plus que goûteux ou un souper léger. Si vous ne trouvez que de grosses asperges, pelez les tiges. Faites les blanchir 2 minutes dans l'eau[...]

Je me suis inspirée de cette très belle recette , pour faire celle-ci. J'y ai apporté de légères modifications dans les ingrédients et le mode de cuisson.[...]

C'est seulement l'année dernière, lors de Montréal à table, que j'ai goûté pour la toute première fois, de la pieuvre cuisinée de cette façon et j'ai adoré.[...]

Il y a des journées où quand vous allez chercher votre courrier et que vous découvrez un colis dans votre boite, que vous vous dîtes que c'est Noël! En fait,[...]

Tout au long de l’été, huit chefs de renom de partout au Canada vont s’affronter dans quatre duels culinaires pour déterminer les meilleures[...]

J'ai reçu, il y a quelques semaines, le livre de Salma Hage , La cuisine libanaise paru aux Éditions Phaïdon . Ce livre est un gros pavé de 500 recettes qui[...]

POUR 2 PERSONNES 1 roti de bas de palette d'environ 1lb1/2 1 oignon haché le jus de 2 oranges 1/2 tasse de bouillon de poulet moutarde de Dijon huile d'olive[...]

pour 4 personnes 1lb de courgettes (500 gr ) 1 gousse d'ail 1 blanc de poireau 1 tomate 1 brin de menthe 400ml de bouillon de légumes 3 cuillères à table[...]

Une recette très simple, mais très savoureuse et réconfortante Elle se prépare en un rien de temps et n'est pas longue de cuisson À essayer.. si ce n'est pas[...]

Comment recevoir, en cuisinant simple et bon et que ça en jette un peu ? On commence par acheter la dernière revue de Ricardo et on lui pique sa recette et[...]

(SOURCE IAN PERREAULT) 12 tomates italiennes 125 ml (1/2 tasse) de sucre fin (100 g) 60 ml (1/4 tasse) d’eau 12 épices variées (anis, cumin, vanille, poivre,[...]

Les québécois sont de plus en plus sensibles à l'importance de réduire leur consommation de viande. Destiné autant au végétarien convaincu qu'au gourmet qui a[...]

Jean-Paul Grappe a eu une carrière longue et prolifique. Il a été, entre autres, chef d'établissements réputés et propriétaire de plusieurs grands[...]

 Je vous ai déjà parlé des livres de Jamie Oliver : Desserts avec la tarte Shoofly , avec Viandes et poissons des jarrets de boeuf braisé à la bière noire ,[...]

Je vous disais hier que c'était une semaine qui s'annonçait "cadeau", je vous le confirme encore aujourd'hui avec la campagne de Knorr : Qu'est-ce qu'on[...]

New York, les recettes culte   de Mark Grossman est mon dernier coup de coeur en matière de livre de cuisine. L'auteur tient le Bob's juice bar, bar à soupes,[...]

Il n'y a pas plus frais comme petit encas d'été que ces crostinis servis avec ce tartare de légumes. C'est simple mais c'est très parfumé, vous mangerez[...]

Ceci est la dernière recette que je devais vous présenter quand je vous ai parlé de notre party du 1er Juillet. Les radis, c'est comme dans le cochon...tout[...]

La semaine dernière, je vous parlais du sondage mené par Barilla Canada au sujet des repas en famille. Aujourd'hui, cette recette de pâtes toute simple, me[...]