Divers sans aiguillettes avocat banane haricots

C'est une recette inspirée de mon magazine de cuisine préféré , mais voulant diviser la recette originale en deux, j'ai omis de diviser les blancs d'oeufs. Je[...]

 J'ai toujours mangé les flans pâtissiers bien classiques, ceux qui goûtent bons les oeufs et la vanille. C'est pour cela que, quand j'ai vu la recette chez[...]

Comme les petits fruits du Québec ne sont pas encore disponibles, je prépare des petits desserts réconforts qui se mangent frais. J'aime tout ce qui se[...]

Je ne vous apprendrais absolument rien si je vous dis que j'adore le fromage de chèvre. Comme je peux me ravitailler dans une fromagerie juste à côté de chez[...]

En vieillissant, on devient plus modéré et c'est terminé (en tout cas, chez nous), les repas où il y a une grosse entrée, un gros plat principal et un gros[...]

la saveur très légère de ce gateau est rèhaussée par le sirop de citron pour 8 personnes 200 gr de farine 2 cuillères à café de levure chimique (poudre à pate[...]

la croute 130 g de gavottes 200 g de pralinoise (1 tablette) faire fondre la pralinoise au bain marie et ajouter les brisures de gavottes et bien mélanger[...]

Ça peut paraître bizarre de faire des côtes levées en plein hiver...N'allez pas croire que j'ai sorti le bbq par tempête de neige...Les côtes levées, je les[...]

Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD , c'est Melissa de Life in a Peanut Shell qui a choisi la recette. Si vous êtes fans comme moi, de gâteau au fromage, de[...]

La semaine va être sucrée ! Je vous le dis ! L'enseignante de ma grenouille m'a passé commande de desserts pour 30 personnes. Je lui ai proposé 3 desserts[...]

Si vous avez beaucoup de pommes, si vous prévoyez de recevoir une grosse gang d'amis et que ceux-ci sont fans de caramel à la fleur de sel...C'est le gâteau[...]

C'est une recette inspirée directement du livre Ladurée-Sucré , mais réalisée avec mes recettes de bases habituelles. Pour les recettes à la rose, Philippe[...]

Ce n'est pas parce que Caroline organise un concours avec comme thème, la pâte à choux, que j'ai fait exprès ces éclairs, mais comme c'est l'occasion qui fait[...]

Il y a 10 ans, Jérôme Ferrer quittait son pays natal et s’établissait au Québec les yeux pleins d’étoiles et la tête remplie de rêves. Avec ses deux fidèles[...]

Clémence utilisait un pot de yogourt comme mesure pour faire son cake mais comme je n'achète que des pots de 750 g, j'ai utilisé une 1/2 tasse comme mesure,[...]

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de cupcakes, ces petits gâteaux si moelleux avec un bon crémage. Si j'ai fait ces cupcakes, c'est à cause d'[...]

Demain, c'est Mardi-Gras, une de mes journées préférées, puisque c'est la journée des beignets ! Ma famille n'a jamais baigné dans la religion, mais c'était[...]

C'est donc la deuxième fois que je fais des macarons, et pour moi l'occasion d'utiliser ma nouvelle poche à douille toute belle, toute neuve . Pour les[...]

La nouvelle tendance culinaire est aux gâteaux magiques. Deux livres sont sortis récemment au Québec : Gâteaux Magiques d'Aurélie Desgages qui est blogueuse[...]