Divers sans aiguillettes avocat banane

La grippe est finalement arrivée chez nous, la fourbe.  À cause d'elle, j'ai zappé Mardi-Gras (Ian a su me le dire) et la St-Valentin. Heureusement, avant[...]

Malgré la grandeur du gâteau et malgré le gros souper "cabane à sucre"que nous avions fait avant pour l'anniversaire de Monsieur Gourmandises, il n'est pas[...]

Le défi Daring Bakers du mois d'Octobre nous est proposé par Suz de Serenely Ful. Le défi était de faire un millefeuille avec une pâte feuilletée maison. Même[...]

C'est une recette inspirée directement du livre Ladurée-Sucré , mais réalisée avec mes recettes de bases habituelles. Pour les recettes à la rose, Philippe[...]

Ce sont les 3èmes petits desserts que j'ai faits pour le party de Noël des professeurs de l'école de ma grenouille. Ceux pour les enfants ne seront publiés[...]

Jean-François Plante vient de sortir un livre, Plaisirs Coupables ,  qui, je le sens, va devenir le "cadeau à offrir et à s'offrir" ! Juste vendredi dernier,[...]

Ce genre de dessert a pour effet, chez nous, de générer ce genre de réflexion : " Mon doux que c'est gros ! ", les invités se servent et finalement, en[...]

Pour le défi des Daring Bakers de Juillet 2010, Sunita de Sunita’s world nous demande de concocter un dessert fait de roulés, présenté à la manière d'une[...]

Quand j'ai fait les tartelettes " Extravagance intense à la noix de coco ", je n'avais besoin que la moitié d'une boite de lait de coco. Comme je suis[...]

Je me lance des défis à moi-même quelques fois. Pour le réveillon du Nouvel an, je me suis lancée dans ce dessert que je souhaitais réaliser il y a fort[...]

Voici un dessert qui porte bien son nom... j'adore le caramel et ce dessert a complètement comblé ma gourmandise Croute au beurre et à la noisette 1 tasse[...]

Pour 8 personnes : Les ingrédients 5 1/2 tasses de mûres (1125 ml) 2 c. à soupe de fécule de maïs 3/4 tasse de sucre (150 g ) 1 et 1/2 tasses de farine (180 g[...]

Quand j'ai demandé à Ian une idée de gâteau pour la fête des pères, il m'a répondu : "Un gâteau à la vanille et un gâteau au chocolat, mais dans un seul[...]

Une amie française m'a envoyé, il y a quelques temps, un colis qui contenait entre autre, de la Pralinoise et un sachet de pralin. On ne trouve pas encore[...]

C'était l'anniversaire de mon amie Annie au mois de Septembre et comme elle atteignait un âge tout rond, j'avais prévu de lui faire un souper d'anniversaire[...]

Des recettes de flan pâtissier ou parisien, j'en ai déjà plusieurs sur mon blogue. J'en ai même à plusieurs autres saveurs, mais celui-ci vient de tomber dans[...]