Divers sans aiguillettes ananas bambou betterave câpres caille

Il est devenu tradition, dans la blogosphère culinaire de faire son petit bilan "popote" de l'année qui vient de terminer. Cette année, je vous ai sélectionné[...]

Dans le cadre du Projet de l'Expérience Culinaire Canadienne , orchestré par Valérie Lugonja , je vous présente le thème du mois de Novembre : Les récoltes. Je[...]

Cette année, je suis assez raisonnable, je n'ai pas encore fait de confitures en quantités industrielles. J'ai plutôt misé sur des petites quantités avec des[...]

je n achète jamais d'ingrédients "exprès" pour faire ces soirées "tartines"ou "tapas", je fais ces recettes avec des petits restants.. ce sont d'ailleurs ces[...]

J'ai repris la recette de Nacré, que Maki avait fait cette fin de semaine, je n ai rien changé des ingrédients, j ai juste modifié la méthode 1/3 tasse[...]

une petite entrée toute simple à réaliser, mais toute en saveurs.... pour 4 personnes 2 tomates parées 1 oignon blanc moyen miel liquide poivre noir au moulin[...]

C'est le genre de recette que nous adorons...parfait pour les lunchs ou à servir à l'apéro Pour 10 personnes : 2 et 1/4 tasses (250 g) de farine 2 cuillères à[...]

Un cake salé qui a été fortement apprécié lors d'une journée où nous étions allés pêcher...très gouteux et très parfumé Pour 10 personnes : 2 et 1/4 tasses[...]

Ce sont des petits gratins qui ne vous feront pas regretter votre macaroni habituel. Ces pâtes sont très parfumées, très fromagées et ont beaucoup de goût. La[...]

J'ai beau faire des pizzas extra pepperoni, j'ai toujours de petits restants dont je ne sais que faire. C'est ce qu'il s'est passé la semaine dernière, et[...]

J'ai fait ces petits pains torsadés à l'ail et aux fines herbes pour accompagner une crème de courgettes au basilic fort délicieuse. Mais ces pains sont[...]

Rares sont les fois où j'ai des jaunes d'oeufs à passer, la majeure partie du temps, ce sont les blancs qui me restent à utiliser et que je finis toujours par[...]

Le jeu est maintenant terminé et je suis très fière de tous les participants qui ont réalisé de si belles recettes estivales au chocolat. Maintenant,[...]

Si vous êtes fans de hamburgers, le Livre Napoléon des Hamburgers de Ted Reader , paru chez Groupe Modus , va vous combler. Pour ceux qui ne sauraient ce[...]

Vient de paraître sur les tablettes de votre libraire Simplissime, Le livre de cuisine Light de J.F.Mallet . Dans la lignée de Simplissime, le livre de cuisine[...]

Il n'y a pas plus frais comme petit encas d'été que ces crostinis servis avec ce tartare de légumes. C'est simple mais c'est très parfumé, vous mangerez[...]

Avant de passer à la recette, je voulais vous annoncer que c'est Esther qui a gagné la trousse Fibre . Bravo Esther et merci à tous ceux qui ont participé au[...]

La tempête de neige d'hier a failli remettre notre 1ère sortie à la cabane à sucre. C'est carrément démoralisant. L'acériculteur nous racontait que les érables[...]