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Verrine de légumes grillés au fromage blanc aromatisé à l'avocat, Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives, Verrine à l'avocat, au saumon fumé & au fromage frais, Verrine "Fenouil, homard" et son nuage à la bisque, Verrine fraîcheur : mangue, avocat, crevettes, Verrine kiwi et mangue
Blinis au saumon fumé, Blinis farine de châtaignes .. en version salée avec du saumon fumé et en version sucrée avec de la crème de châtaignes, Blinis ultra simples et rapides , inratables !, Blinis léger saumon fumé et crème légère au citron vert et gonbawa, Blinis de Courgettes au Blé Noir, Blinis aux asperges avec garniture au chèvre, jambon cru et parmesan.
Sandwich à la salade d'oeuf, Le Sandwich du Samedi # 2 : Egg Muffin à la Ciboulette, Sandwich végétarien spécial "le match des moelleux" avec Harry's et Marmiton : l'Argentine, Sandwich röstis au poulet, Sandwich aux bâtonnets de poisson pané et à la sauce tartare (Vegan), Sandwich cake : saumon, concombre et fromage frais
Feuilleté au saumon, feuilleté chèvre - miel, Feuilleté fait maison garni aux poivrades, asperges, fleurs de courgettes à la ricotta et purée de poivron, Feuilleté de blette, roulés de vert de blette à la sole farcie aux crevettes, sauce légère, Feuilleté saumon poireau, Feuilleté filo au saumon fumé, salade tiède de petits pois, fèves et maïs, vinaigrette
Champignons farcis ...., Champignons farcis au Jambon cru, Bacon et Tuiles de Chorizo, Champignons farcis au boudin blanc et châtaignes, poêlée de topinambours, Champignons farcis à la ricotta & au parmesan, Champignons farcis aux foies de volaille, purée à la roquette, Champignons farcis.
Soupe froide tomate et poivron grillé, Soupe froide à la roquette, Soupe froide de concombre et de pomme verte, Soupe Froide à l'Avocat, Soupe froide de petits pois et concombre, menthe et ciboulette (Cold peas and cucumber soup with mint and chives), Soupe froide de concombre au fromage blanc, Recette Ptitchef
Tarte au fromage de chèvre et aux figues, Tarte au fromage blanc sur pâte au fenouil, Tarte au fromage frais, jambon, tomates confites et courgettes, Tarte au fromage blanc, roquefort et ciboulette, TARTE AU FROMAGE ET JAMBON, Tarte au fromage de chèvre et à la menthe fraîche, zéro gluten