Divers sans coriandre gorgonzola

La traditionnelle soupe corse est une soupe paysanne préparée avec les légumes du potager, des haricots blancs et ; qui a mijoté avec du lard... On peut même y[...]

Qui dit cuisine Toscane , dit cuisine rurale et de tradition. A l'image de ce proverbe toscan : “cucinare come la mamma è bene, cucinare come la nonna è[...]

- Maman, tu pourrais acheter des p’tits canards ? - Des petits canards ? Du magret tu veux dire ? - Mais non, tu sais là, des p’tits canards, comme[...]

Voici le récapitulatif de 76 re cettes publiées pour le défi de mai 2017. Une superbe édition avec des magnifiques recettes ! Merci à toutes !!! La championne[...]

Soupe de lentilles et pâtes à l'italienne (pasta e lenticchie) Cette soupe de lentilles et pâtes ( pasta e lenticchie ) légère, savoureuse et réconfortante[...]

Une première pour moi les fèves fraîches. Je suis d'accord c'est un peu du boulot hi hi, il faut les écossez d'abord, les blanchir et enlever ensuite leur[...]

Tarte bourguignonne aux poireaux Une tarte réconfortante aux poireaux fondus. Avec cette recette, je participe au jeu « recette autour d’un[...]

Lundi 5 Novembre 2018 Midi : Salade de poulet végétal poché au thé à la menthe Soir : Carbonnade flamande végétales et purée Mardi 6 Novembre 2018 Porridge[...]

Ingrédients : 250 g haricots roses ou borlotti 1 branche de romarin 2 feuilles de laurier 1 gros oignon émincé 3 gousses d'ail hachées 3 pommes de terre[...]

- Maman, tu pourrais acheter des p’tits canards ? - Des petits canards ? Du magret tu veux dire ? - Mais non, tu sais là, des p’tits canards, comme t’avais[...]

Une délicieuse soupe, consistante à souhait, pour un dîner sur le pouce. 1/2 oz (15 g) de champignons porcini séchés (moi, champignons de Paris / sauté à[...]

Couscous Couscous à la menthe et aux petits pois Couscous à l'oignon et au poivron Couscous aux crevettes et légumes Couscous aux légumes Couscous aux tomates[...]

  Bouillons Bouillon aux cèpes et ravioli (ou tortellini) Bouillon de poulet Chaudrées Chaudrée aux deux fromages Chaudrée de petites palourdes Crèmes Crème[...]

Par ce samedi d’été de pluie, j’ai décidé de préparer un classique pour diner .Une bonne soupe Italienne épaisse aux pâtes et aux haricots dans un bouillon de[...]

Pourquoi cette soupe se nomme-t-elle à l'italienne???? Tout simplement parce qu'elle contient quelques ingrédients d'origine italienne (et que je n'avais pas[...]