Divers sans coriandre

Recipes from a french herb Garden – Recettes d’un jardin d’herbes français. C’est sans doute, parmi mes livres de cuisine, le plus poétique. Offert par des[...]

Je vous l'annonçais, il y a quelques temps, je participe pour la deuxième fois, au Jeu Interblogs du forum Plaisirs Gourmands . Après le poulet (transformé[...]

C'est le retour du défi Dey/My. Et cette fois, le défi m'a permis de cuisiner une recette que j'adore et que je n'avais pas mangé depuis longtemps, une tourte[...]

Bonjour !! Toujours dans ma lancée de "test recettes des copinautes" , je suis tombée sur cette magnifique superbe tarte sur le blog de "La pintade Aixoise" ![...]

Les quetsches sont mûres en fin d'été et leur présence sur les étals des marchands de fruits est très courte, alors dépêchons-nous de les déguster, tout[...]

L'été touche à sa fin , la pause dans les défis est finie aussi , aujourd'hui nous sommes le premier mercredi de septembre et Justin du très joli blog[...]

- 24 cuisses de cailles (3 x - crépine de porc kg 0,200 - graisse d’ oie kg 0,400 - thym et laurier pour parfumer la graisse Fond de caille : - os et[...]

- 4 abaisses de pâte brisée aux épices - 2 cuillères à table de gras de canard - 800 g de veau haché - 500 g de porc haché - 3 carottes pelées - 2 céleris[...]

Voilà, Les fêtes sont passées, l'année nouvelle a commencé ... Le temps pour moi de faire ma petite rétrospective habituelle ... Celle qui me fait dire chaque[...]

Loire et Sologne ... Je vous avais promis un billet ... Le voici ! En le commençant par la raison qui nous a amenés dans ces coins de France, cet été ... Le[...]

Prêts à repartir pour une longue balade en France ? Dans la région de Toulouse, en fait, où nous avons encore une fois rendu une visite éclair à Jean-Pierre,[...]

Prêts à repartir pour une longue balade en France ? Dans la région de Toulouse, en fait, où nous avons encore une fois rendu une visite éclair à Jean-Pierre,[...]

Loire et Sologne ... Je vous avais promis un billet ... Le voici ! En le commençant par la raison qui nous a amenés dans ces coins de France, cet été ... Le[...]