Divers sans pois canette

VAM 2012 #8 - Les quartiers gourmands - Rue Wellington, Verdun par Mylène Bruneau   Troisième reportage dans la série "Les quartiers gourmands". Katia (de[...]

Je me rends compte qu'en ce moment je ne publie que des recettes dans les tons d'orange , mais que m'arrive -t-il ? un manque de lumière c'est certain et un[...]

Lebanon. This name sounds very poetic, don't you think? Pronounce this unique, bewitching word and you'll get me phantasizing about refined and dreamlike[...]

Cette semaine doit être sous le signe de la grenade... Après un Boulgour de betterave à la grenade , voici une autre recette à la grenade, cette fois plus[...]

Hachée au mixer, la betterave crue s'apparente à un boulgour aussi coloré que fruité. Un assaisonnement tout simple (vinaigrette par ex.), relèvera le tout.[...]

Le kit d'avril de Kitchen Trotter m'a donné envie de découvrir la cuisine turque. A l'occasion d'une soirée, j'en ai donc profité pour préparer une multitude[...]

Cette semaine doit être sous le signe de la grenade... Après un Boulgour de betterave à la grenade , voici une autre recette à la grenade, cette fois plus[...]

Hachée au mixer, la betterave crue s'apparente à un boulgour aussi coloré que fruité. Un assaisonnement tout simple (vinaigrette par ex.), relèvera le tout.[...]

On repart en Turquie pour mettre un peu de couleur dans notre cuisine. Le kisir est une salade de boulgour aux légumes et aux herbes. Il peut être proposé[...]

Le kebbe est considéré comme le plat national libanais. Cette recette sert de base à la préparation de kebbe. On le trouve cuisiné en tartare, en plat cuit au[...]

Une recette mélangeant plusieurs influences (Iran, Vietnam, Belgique) pour un résultat savoureux mais léger. Elle est née après que je sois tombé nez à nez[...]

Ce cake est une merveille ! Voila déjà quelques années que je le prépare inlassablement, sans rien y changer. C'est un délice, un subtil mélange de pistache et[...]

Le buddha bowl est très tendance , récemment vu dans Elle , Cosmopolitan , Biba ... j'ai eu envie de vous en parler aussi et de vous proposer une première[...]

Ça y est j'en vois le bout! Non pas du tunnel mais de la réserve de betterave! J'ai cru que j'allais devoir encore en manger pendant quelques jours...Mais non![...]

Souvent quand je cuisine, j'ai les yeux plus grands que le plat et je prévois toujours trop d'ingrédients... Et donc à chaque fois, je me retrouve avec des[...]