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Verrine de clémentines au chocolat et spéculoos, Verrine mousse de jambon et tomates confites, Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises, Verrine de salade de fruits de noël et sa mousse de yaourt, Verrine mousse de fraise, rhubarbe coulis de mangue, Verrine de bûche de noël à l'orange ,et mousse chocolat
Charlotte café chocolat au pralin, Charlotte facile poire chocolat, Charlotte aux fraises et son coulis fraise / orange sanguine, Charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons, Charlotte de courgette au coeur de chevre et sablé au parmesan, Charlotte coeur au fromage blanc (pour la st valentin)