Divers

S'il y a un fruit que je n'ai pratiquement jamais cuisiné, c'est bien la prune! Pourquoi??? C'est simple, ce n'est vraiment pas le fruit que je mange le plus[...]

Dans ma famille, cette Sangria blanche est un peu une tradition des fêtes. Elle me rappelle des moments très heureux dans un chalet où l'on avait passé Noël,[...]

Cette année, je me suis lancée dans la réalisation de paniers gourmands à remettre respectivement à mes parents et à mes beaux-parents. Dans leur panier, on[...]

Il y avait longtemps que je n'avais pas cuisiner avec le dulce de leche. Je me cherchais une recette pas trop compliquée à faire compte tenu du fait que je[...]

Depuis maintenant 2 ans, je fais du pain d'épices dans le temps des fêtes. Moi je l'utilise couramment dans les verrines, mais les enfants s'en volent[...]

Depuis deux ans, je voue une véritable passion à l'art de faire des confitures. Je dois dire que c'est grâce à Isa et à son concours de confitures. S'il n'y[...]

Depuis le temps que je voulais faire mon propre pain aux raisins, il suffisait que je tombe sur une recette trop tentante dans un vieux magazine Fine Cooking[...]

Un de mes plus grands plaisirs est de cuisiner des desserts réconfortants à base de fruits à la fin de l'été; on retrouve des fruits incroyables sur le marché[...]

Voici la recette de pâte feuilletée caramélisée que j'ai utilisé pour le mille-feuille aux framboises et à l'anis de Pierre Hermé. Elle a pour effet[...]

Cette confiture est bonne à se «pitcher» la tête dans un mur! Complètement débile et délirante! Essayez de la déguster sans vous sentir coupable de luxure! Je[...]

À la maison, ce cake a été élu le meilleur que j'ai fait!!! Vraiment, les enfants ainsi que Mr. Tomate ont littéralement adoré! Il est moelleux et dégage la[...]

Ce gâteau est une pure merveille!! La couche craquante de sucre sur le dessus fait toute la différence. En fait, c'est cette couche particulière qui ajoute[...]

Depuis la dernière année, je suis une grande fan de la quiche. Il y a maintenant 14 ans, j'avais fait une quiche lorraine et je n'aimais pas autant ça[...]

Pour bien débuter la journée, je vous offre la recette de pain aux pacanes et au sirop d'érable que j'ai réalisée pour la première fois il y a 1 mois. Je[...]

Voici ma publication de la journée. Eh oui! je suis encore dans les gâteries (ma spécialité, je dois dire!) C'est ma toute première charlotte et je dois vous[...]

J'ai enfin pu la réaliser, la fameuse recette de hamburger pour le concours qu' Isabelle présente sur son fantastique et irrésistible blog. Aujourd'hui, j'ai[...]

Ouf! Un véritable régal! Ça fait 2 ans que je louche sur cette recette de tarte et je l'ai finalement testée hier. Pourquoi? J'ai fait une virée à Québec en[...]

Dimanche, j'ai eu l'atelier de fabrication de pains le plus intéressant qui soit. C'était Éric Edmond, boulanger de père en fils et propriétaire d'une[...]

Comme dessert de fin de semaine, j'avais le goût d'un bon gâteau assez simple à servir avec un fruit quelconque. En faisant une petite recherche, je suis[...]

Voici ma publication cochonne de la journée! Pour le dessert de ce soir, j'ai concocté des brioches avec du chocolat, des noix et......du sirop d'érable! Je[...]

Hier, je me demandais invraisemblablement quoi faire pour le souper. Ces temps-ci, cuisiner me tente plus ou moins. Mes plus vieux sont absents et j'ai pas[...]

 C'était la toute première fois que je daignais cuisiner les abricots!!! Il est certain que j'ai dû battre des cils amoureusement à mon chéri pour obtenir un[...]

Jeudi soir pour le souper, j'ai eu un urgent besoin de cuisine réconfortante. Je voulais absolument utiliser ma nouvelle braiseuse rouge brique Creuset que je[...]

Une bouffée d'air frais! J'ai adoré le léger goût de lime de la garniture. Comme je n'aime pas beaucoup le cumin, j'ai remplacé par des graines de coriandre[...]

C'est le pied total cette soupe! Elle a définitivement un bon petit goût de légumes rôtis. Les enfants ont adoré. 4 portions Temps de préparation: 20 minutes[...]

 Je me demandais vaguement quoi faire pour le dessert de ce soir (on en a ras-le-bol de manger les gourmandises de Noël restantes!) lorsque j'ai vu une revue[...]

Hier après-midi, ma mère est arrivée chez moi avec un sac de pommes Courtland. La première idée que j'ai eue en voyant les pommes, c'est d'en faire une tarte.[...]

Je suis de retour plus en forme que jamais. Voici la toute nouvelle tuerie que j'ai concoctée pour le plus grand plaisir de ma petite famille. Cette tarte est[...]

C'est tellement bon qu'il a difficilement passé à travers une journée!!! C'est simple, j'aurais dû en faire deux!!! Je vais peut-être d'ailleurs m'y recoller[...]