Divers

J'avais donc envie d'un petit goût thaï et en fouillant un peu, j'ai trouvé d'un côté les dumplings et de l'autre le bouillon. Additionné de verdure et d'ail[...]

Une belle petite crème savoureuse et beaucoup moins riche que la dernière que j'avais fait. À faire la veille ou tôt le matin pour servir le soir. Pour 6[...]

En feuilletant le nouveau livre Bocaux, compotes et confitures disponible chez Hachette, j'y ai trouvé cette recette de citrons confits au sel. Le livre[...]

La ricotta maison c'est facile, très facile. Je la trouve plus douce que celle du commerce. Est-ce rentable?? Pas vraiment si on la fait avec cette recette[...]

Ce que j'aime par dessus tout avec la grande ouverture sur le monde c'est de pouvoir goûter des plats d'autres endroits. Les épiceries traditionnelles nous[...]

La ratatouille, on aime ou pas. C'est un plat tout simple à réaliser et cuite à la mijoteuse, elle parfume agréablement la maison durant la longue cuisson. On[...]

Une de mes résolutions pour 2015 est de revenir à une alimentation plus saine. J'avais réussi depuis plus d'un an à maintenir mon poids mais les derniers mois[...]

Lors de ma visite au Marché Jean-Talon, j'ai mis la main sur des beautés d'aubergines rondes. Selon le producteur, ces aubergines sont moins amères que les[...]

Quand Kat a publié cette recette de quiche, je me suis empressée de la faire et je n'ai pas regretté!!! J'ai changé le fromage suggéré par du chèvre, c'est ce[...]

Une belle recette un peu longue à cause des choux mais très bonne. Le jus de lime ajoute le petit plus nécéssaire aux crevettes. Prise sur le site de Ricardo[...]

3 belles et longues semaines de vacances viennent tout juste de prendre fin. C'est la première année où je suis si peu productive et j'ai franchement été[...]

C'est le type de recette que j'adore quand j'ai une dent sucrée qui ne me lâche pas;) Très rapide à faire avec des ingrédients communs, peu dispendieux avec un[...]

Cette recette est tirée encore une fois du livre Pain. Le pain est excellent et en pain doré c'est fabuleux! Pour 2 gros pains 6 1/2 tasses de farine 1/2 tasse[...]

Le défi de février, le tiramisu! À faire: le mascarpone, les doigts de dame et le tiramisu Mascarpone 2 tasses de crème 35% non pasteurisée 1 c. à soupe de[...]

Quel beau temps nous avons!! J'imagine facilement que pour vous c'est la course tout comme ici pour remettre le terrain en état ou encore préparer les[...]

Que j'ai aimé cette salade! Il y a tout dedans pour plaire, du salé, du sucré, du croquant, des protéines et de la saveur. J'étais un peu septique en lisant[...]

Pour moi, la tarte aux fraises fraîches est à l'été ce que le cipaille est à Noël. Ce n'est pas nouveau mais toujours aussi bon quand vient enfin le moment[...]

Avec le froid qui est de plus en plus présent, l'envie de plats réconforts est bien présente. Cette semaine en première page de la circulaire de mon marché, on[...]

Quel beau défi proposé par Jennifer from  http://www.chocolateshavings.ca/ . J'ai fait une version familiale puisque je n'avais pas assez d'emportes pièces.[...]

J'ai découvert LA meilleure tarte au citron chez Viviane  et j' en ai profité pour utiliser de nouveau la recette de meringue italienne de Ricardo . Vous aurez[...]

Pour une deuxième année, j'ai la chance d'être ambassadrice Vivre Délicieusement! Vivre délicieusement pour moi c'est manger sainement mais aussi parfois se[...]

Autant on a parlé des gras bons ou mauvais, maintenant c'est le sucre ajouté qui est la bête noire dans notre alimentation. Dans le livre Sans sucre disponible[...]

C'est chez Madame Anne où j'ai trouvé cette merveilleuse recette de scones. Ils étaient mes tous premiers mais ne seront sûrement pas les derniers. J'ai[...]

Ce n'est pas ma première recette de courgettes farcies mais je dois admettre que c'est celle que j'ai préférée et de loin! La sauce onctueuse et bien relevée,[...]

Habituellement, on retrouve les choux farcis en sauce tomate. Quand j'ai vu cette recette dans la nouvelle édition du Grand livre Marabout de la Cuisine Facile[...]

C'est ma toute première expérience en panna cotta et j'ai bien aimé. C'est facile et très bon quoi que riche en bibitte! En lisant chez Isabelle , j'ai vu[...]

Je n'aime pas ou très peu les desserts très sucrés, un bon point pour moi quand on fait ( encore ) attention à ses fesses. Par contre la mini dent sucrée en[...]

Durant les fêtes, je me suis fait plaisir et j'ai regardé plusieurs émissions de cuisine. Mon mari autant que moi et même mes grands sommes passionnés de voir,[...]

Je vous parlais hier du Grand Livre Marabout de la Cuisine Facile . Ce que je ne vous ai pas dit c'est que c'est une bible de recettes, 900 au total!! Des[...]

Isabelle et Caro nous ont proposé un beau défi pour gagner le livre du groupe Modus Macarons. J'ai choisi de faire à la meringue italienne. Comme Kat l'a déjà[...]

J'ai eu envie d'une bonne soupe riz et tomate. Habituellement j'y vais au pif mais cette fois je me suis dis qu'une recette serait une bonne idée;) Je n'ai pas[...]

Le Madeira cake provient d'Angleterre. C'est un gâteau de type quart-quart qui est très simple à réaliser. On comprend bien pourquoi il se retrouve dans le[...]

En fait je voulais la nommer la soupe à 1 point. Parfois j'ai besoin de repas à très bas points. Comme pratiquement tous les légumes sont à zéro, je les[...]