Divers avec champignon

Recette originale sur Dreamin' it vegan . Comme je n'ai pas réussi à mettre la main sur du marsala, à part une horreur aux oeufs, et que le banyuls qui est[...]

J'avais depuis un petit moment l'ambition de recréer des lasagnes vraies de vraies (enfin, pour moi, parce que les vraies lasagnes italiennes, a priori, c'est[...]

Le problème, avec les recettes de The Post Punk Kitchen , c'est qu'on a juste envie de toutes les faire dès qu'on les voit. Bon, parfois, il arrive qu'il y[...]

Des petites galettes riches en protéines et dont le goût assez neutre (sans être fadasse, hein, c'est pas ce que j'ai dit) devrait plaire aux petits. Galettes[...]

Après les indispensables de ma cuisine , ceux de mes placards... Bon, j'en voulais 10 aussi, mais pas moyen, il aurait fallu tirer au sort, et abandonner[...]

Alors voilà, c'était Noël. Noël au balcon, ce qui veut dire qu'on va se les geler sévère au printemps. Tout ça c'est la faute des Russes, qui ont piqué tout[...]

Un gratin fondant et crémeux qui regroupe les plaisirs de l'automne, courge butternut toute douce mais relevée d'un peu de poivre, tendres châtaignes,[...]

Je ne sais pas comment c'est chez vous, mais ici, il pleut. Pas l'une de ces petites bruines bretonnes si rafraîchissantes, mais plutôt dans la catégorie[...]

Je sens qu'aujourd'hui, vous espériez de l'aventure, de la vraie, de la survie, un genre de Koh Lanta végane dans la Bresse... Alors déjà, juillet n'est pas[...]

Il y a quelques années, j'ai participé en Ecosse au sauvetage de centaines de hérissons dans les Iles Hébrides Extérieures, hérissons que la SNH (Scottish[...]

Des pâtes accompagnées d'une sauce crémeuse à base de noix et de champignons. La recette originale  du site Seitan is my motor  comporte également du tempeh,[...]

(pour 4 pers.) 500 g de champignons de Paris 500 g de champignons des bois 3 belles échalotes 1 c. à c. de thym 1 c. à c. de jus de citron 10 cl de vin blanc[...]

"Trois garçons, échelonnés de 7 à 9, attablés, engloutissaient par grandes cuillerées le ragoût universel, riz-légumes variés-noix-champignons-herbes, plus ce[...]

Encore une façon différente d'accomoder le tofu qui devrait convaincre les plus réfractaires. Le goût du tofu disparaît totalement au milieu des épices et des[...]

-  Entrées, salades Coleslaw Concombre au yaourt Pois chiches façon salade de thon Salade à l'indonésienne Salade acidulée au fenouil Salade asiatique au[...]

Ca y est, je l'ai fait, j'y suis arrivée ! Après moult essais ratés, j'ai enfin réussi à produire un seitan aussi satisfaisant du point de vue de la texture[...]