Divers avec fromage

Avec des pêches de vigne en provenance de Normandie cuites au vin épicé, j'ai ajouté un peu de fromage blanc et des speculos, pour équilibrer l'acidité des[...]

Plutôt un assemblage qu'une recette pour cette tartine traditionnelle de la cuisine normande. Que d'excellents produits : pain de campagne, andouille,[...]

La chapelure ? Faites-la maison, ça n'a rien à voir. Avec du pain rassis et grillé, des biscottes, des krisprolls , des crackers , des gressins mais aussi des[...]

Difficile de faire plus varié, il y en a vraiment pour tous les goûts, tous les niveaux, bref un récapitulatif particulièrement complet. Merci d'avoir pris le[...]

J'ai tout de suite été attirée par le soupe de Béa , exactement ce dont on a besoin le soir en hiver mais surtout par son conseil judicieux : cuire une grosse[...]

La table russe traditionnelle comporte à Pâques, outre les œufs peints, le fameux koulitch, brioche proche du panettone indissociable de cet entremets crémeux,[...]

On ne peut refuser un thème consacré à la pomme de terre, c'est tellement facile que les idées ne manquent pas. Aujourd'hui, je les ai associées aux fanes de[...]

Deux spécialités de l'Est, l'agneau alsacien et la traditionnelle paskha que l'on retrouve dans la plupart des pays orthodoxes. Une grande joie pour moi de[...]

Contrairement aux autres tartes, la Linzertorte une fois cuite, est meilleure au bout de deux jours. Elle peut se conserver une semaine et même se congeler.[...]

J'ai accepté volontiers la charmante proposition de Viviane du superbe blog "Quoi Qu’on Mange ? " d'être la prochaine marraine de la bataille food. Je ne[...]

Ces petits feuilletés agrémentent une bonne soupe réconfortante et lui donnent même un air de fête au quotidien. Ingrédients Chute de pâte feuilletée Roquefort[...]

Dans 15 jours, nous fêterons la Saint Nicolas et entrerons dans la période de l'Avent à partir du 27 novembre. On peut d'ores et déjà réfléchir aux biscuits et[...]

J'ai déjà proposé à maintes reprises des confitures au vin mais il faut dire que c'est mon petit péché mignon pour parfumer yaourts et fromage blanc. On peut[...]

Un récapitulatif très varié comme je les aime. Merci infiniment de prendre le temps d'immortaliser ces merveilles et de me les faire parvenir. Cosmopolitan ,[...]

Avec le miel de Cécile, les légumes et les noix du jardin, j'ai réalisé une petite entrée tellement simple qu'il ne s'agit pas vraiment d'une recette mais[...]