Divers avec cassis

Joyeux Noël ! Chez nous c'est la tradition, le lendemain du réveillon, il faut un chocolat chaud ! Et pas n'importe lequel ! Au chocolat blanc. A boire au[...]

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour la fête des mères. Tant la recette que la déco est super simple et assez rapide. Il est composé d'une pâte au fromage[...]

Grand Classique de l'été, pour changer de la simple pâte feuilletée avec quelques abricots sucrés déposés dessus. je vous propose une tarte à la croûte[...]

Dimanche après-midi pluvieux ? Rien de plus agréable que de s'enfermer dans sa cuisine, ne penser à rien et FAIRE DES PETITS CHOUX! Les choux ça met tout le[...]

Je vous présente mon deuxième gâteau d'Halloween, même base que la charlotte ( un bavarois au potiron) mais cette fois un peu plus fun! Une recette de biscuit[...]

Une charlotte au potiron, on ne peut pas dire que ce soit classique! Mais cette année j'avais envie de faire une recette d'Halloween et comme j'avais commencé[...]

Et non l'été n'est pas encore terminé !  Alors allons faire quelques granités, avec du jus de fruits frais et la quantité de sucre qu'on veut ! Recette hyper[...]

    Un gouter pour l'été? oui encore un.  Mais bon c'est la saison ! Mes fraises étaient un peu trop mûres pour les manger comme ça alors je les ai mises dans[...]

Voici un petit en-cas pour les gouters d'été. Je sais que la crème anglaise peut faire peur à certains, je pensais la même chose et puis je me suis lancée.[...]

Ceci est ma première expérience glaciaire. Je n'avais jamais osé franchir le pas de la "chose glacée". Mais ayant fait l'aquisition d'une sorbetière il n'y a[...]

Le riz au lait,une vraie recette de grand- mère, un dessert classique. Mais apparement pas que de chez nous:  J'ai découvert qu'il existe des recettes[...]

Une île flottante quelque peu "revisitée", bien que je n'aime pas cette expression , c'est le cas. On prend la base et on innove avec quelques petits details,[...]

Dacquoise aux noisettes meringue noisette -5 blancs d'oeufs -300 g de sucre -1 cas de  Maïzena ( fécule de maïs ) -125 g noisettes moulues Monter les blancs,[...]

Crumble inversé parce que la pâte est en dessous et les fruits au-dessus! les fraises et les framboises ne sont pas cuites, elles ont plus de goût je trouve.[...]

Mes kinder délice! une génoise au chocolat, une mousse au lait et un enrobage de chocolat. presque aussi bon que les originaux .  . . Pour le fourrage "au[...]