Divers sans mimolette herbes

Le très commun bolet rude (leccinum scabrum), pas mauvais du tout et pourtant peu récolté : tant mieux ! E t voilà, il suffit de deux semaines bien chargées[...]

Pour 4 personnes : 4 cèpes d'environ 10 cm de diamètre... 2 œufs battus 8 gousse d'ail 60 cl de lait (20x3) 10 cl de crème fraiche entière sel et poivre[...]

Le mois de Septembre a été beau et chaud et les cèpes sont sortis partout en forêt sur une brève quinzaine, car ils ont l'air de se calmer avec le froid qui[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les légumes et fruits de saison. ® Pour le mois de novembre 2013 : CAROTTE Salade de fèves, carottes et[...]

Petits paniers en feuille de brick pour l'apéro Ingrédients - 8 feuilles de brick - matière grasse - 150 g de cèpes (surgelés ou mieux frais ;) - magret de[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les légumes et fruits de saison. ® Pour le mois de novembre 2013 : CAROTTE Salade de fèves, carottes et[...]

Après la recette à base de châtaigne du début de la semaine, nous voici encore une fois plongés en plein automne avec un champignon que j'aime beaucoup : la[...]

Une recette qui sent bon l'automne et les sous-bois ! A proposer en accompagnement d'une viande ou pour un menu végétarien. La recette (pour 8 bricks) Il me[...]

Une soupe au mois de Juin, oui ma is ... avec le froid de retour et l' humidité, cela fait plus envie qu 'une salade ou autre plat estival. pour 2 cappuccinos[...]