Divers sans palourdes olive

Seconde recette dédiée à la Tomate et à l'un des concours mensuels de 750g , toujours sur le thème de la Cuisine Moderne, je vous propose un Boeuf façon "Gyû[...]

Déjà sept semaines que j'ai recommencé à préparer mes menus de la semaine et que je fais un récapitulatif en début de semaine suivante. Et après une semaine[...]

Cette semaine j'ai découvert une famille qui prépare collectivement sur le web ses menus de la semaine . Je suis loin de cette organisation, je réfléchis toute[...]

Malgré les vacances, un petit récapitulatif de ce que nous avons mangé... il y a deux semaines, et que je n'ai pas eu le temps de publier avant de partir lundi[...]

Grillades de Boeuf aux vermicelles de riz Le Bò Bún (à ne pas confondre avec le Bún Bò Huế la fameuse soupe de pieds de porc) est davantage une salade, pour[...]

Une recette de Jean Pierre Coffe, naturellement sans gluten car sans farine, avec des pommes de terre et des amandes. Moelleux et délicieux !! Un gâteau que[...]

Depuis quelques temps, j’ai remarqué d’étranges sandwiches dans les mains de certains pique-niqueurs. A y regarder de plus près, ce ne sont pas vraiment des[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen La première fois que j’ai vu Eric Guérin, chef de La Mare aux Oiseaux , c’était dans la série de reportages[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les carottes aux épices 700 g de carottes 150 g eau chaude 1,5 g de sel 0,5 g de poivre 5 g de fond de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la crème de lentilles 130 g de pommes de terre 100 g de carottes 250 g de lentilles 50 g d'échalote 120[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les germes de soja et pousses de bambou 1,5 l d'eau 2 g de gros sel parfumé 540 g de pousses de bambou[...]

J'avais déjà fait un essai de bagel voilà au moins 2 ans et ça avait été un désastre... ils étaient durs comme de la roche.  Finalement j'ai décidé de dompter[...]

A déguster avec un verre de cidre Brut Pour 6 personnes Ingrédients : Pour environ 24 pièces · 250g de riz rond asiatique · 4 feuilles d'algues[...]

Pour la purée de pommes de terre : 800 g de pommes de terre charlotte 50 g de beurre 40 cl de lait, sel noix de muscade râpée Pour les pieds de porc braisés :[...]

2 pâtes feuilletées 200 g d'aiguillettes de canard 100 g de pleurotes 100 g de vesses de loup perlées 100 g de champignons de Paris 4 échalotes 2 carottes 1[...]

La spring rolls party est à l'été (ok...techniquement c'était pas l'été, mais la température affichée au thermomètre était très honorable en ce premier[...]