Divers sans orange miel

L'autre jour, j'errais dans le supermarché, avec un porte-monnaie bien plat, à la recherche de la bonne occasion pour faire un repas pas cher pour 3 personnes[...]

300 g d'oignon 80 g de beurre salé 1 pincée de quatre-épices 10 g de farine 1 l de bouillon de volaille 1/2 baguette 100 g de gruyére râpé Sel, poivre[...]

- Une belle salade - Deux tranches de lard fumé - 700 g de foies de volailles - 4 oeufs - Une belle botte de persil plat - Une demie baguette pour les[...]

En plein hiver, quel est le plat préféré des Chinois ? Bien sûr, c'est la fondue chinoise 火锅 huǒguō , qui signifie mot à mot "feu" et "marmite". Il y a[...]

Voici les won ton ou hún tun 馄饨, traditionnellement servis dans une soupe. Il y a plein de versions différentes selon les régions en Chine, avec des pliages[...]

En plein hiver, quel est le plat préféré des Chinois ? Bien sûr, c'est la fondue chinoise 火锅 huǒguō , qui signifie mot à mot "feu" et "marmite". Il y a[...]

Pour les gros mangeurs de sandwiches (2 à 3 personnes) : 10 petits oignons Cipollinis ½ poivron rouge Une dizaine de champignons de paris Une belle tranche[...]

  Ingrédients ( 2 personnes ): 120 g de spaguettis bio au blé complet 1 bouillon kub dégraissé à la volaille 1 bouillon kub bio à l'huile d'olive & légumes 1[...]

Voici une petite entrée bien sympathique et hyper facile à faire :) Pour 8 personnes ( 8 petites cocottes individuelles ), il vous faudra : 1 blanc de poulet[...]

Ce geste, c'est celui qu'il faut maitriser pour cueillir les orties à mains nues. C’est surtout une question de technique, mais aussi de pratique : « Aïe ![...]

Ça faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de recettes de mon cher Jean-François Plante. Pourtant, à chaque fois que je regarde ses livres, je salive. Ce[...]

En plein hiver, quel est le plat préféré des Chinois ? Bien sûr, c'est la fondue chinoise 火锅   huǒguō , qui signifie mot à mot "feu" et "marmite". Il y a[...]

Ingrédients: - 1 kg de chair de courges - 2 pommes de terre - 1 gros oignon - 1,5 litres de bouillon de volaille - 10 g de beurre demi-sel - 150 à 200 g de[...]

Voici les deux recettes qui m’ont données envie de me lancer dans la tentative de boudin maison[...]

Réalisation de ma première soupe chinoise. Simple et tout à fait équilibrée, adaptée à un dîner léger haut en saveurs ! Pour 2 personnes : - 170 g de nouilles[...]

600 g de pommes de terre 100 g de Munster 1 poireau 20 g de beurre 50 cl de bouillon de volaille 50 cl de bière 20 cl de crème liquide 2 c. à café de graines[...]