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Voici les won ton ou hún tun 馄饨, traditionnellement servis dans une soupe. Il y a plein de versions différentes selon les régions en Chine, avec des pliages différents, des farces différentes. Ceux du Nord sont plus petits et contiennent moins de farce que ceux de Hong Kong ou Taiwan.
J'ai ach [...]
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Ingrédients
- gingembre
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Ingrédients
- gingembre
- fenouil
- bouillon
- châtaignes
- baguette
- algues
- cafe
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