Divers

... La gastronomie de montagne regorge de petites merveilles : charcuteries et fromages du terroir, gourmandises locales, sirops naturels, confitures[...]

Qui dit Août, dit récolte des mirabelles et qui dit récolte de mirabelles, dit tartes, clafoutis et autres douceurs ... alors pour minimiser ces excès, la pâte[...]

Pour 6 personnes : 95 g de lentilles vertes (j'ai utilisé des lentilles du Berry) 1 noix de beurre 300 g de pommes de terre en cubes 100 g de petits pois 300[...]

Il s'agit en réalité d'une variante (beaucoup moins riche, et heureusement ...) de la véritable recette du gâteau nantais . Merci Véro , j'avais mis la[...]