Divers

Servi avec des pommes de terre sautées Ingrédients :       - 1 filet mignon      - 20 cl de crème liquide      - 1 CS de moutarde      - sel, poivre      -[...]

Ingrédients (pour 2 pots à confitures) :       - Un grand bocal de marrons déjà cuits d'environ 450g (çà m'a donné 400g de purée)      - 190g de sucre      -[...]

Le bébé rose classique se fait avec du sirop de grenadine... j'ai voulu ici le décliner autrement ! Ingrédients :     - 1 cl de sirop de fraise (2 CC)     -[...]

Ingrédients (pour 2-3 personnes, selon la taille des verrines, sur le livre d'ou est tiré cette recette, ils disent pour 4 personnes) :      - 2 CS de petits[...]

Ingrédients (pour une 12zaine de congolais) :      - 1 blanc d'oeuf à température ambiante      - 60 g de sucre      - 60 g de poudre de noix coco      - 1/2[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) :      - 4 tranches de jambon blanc      - quelques bouquets de brocolis      - béchamel  (ou béchamel légère)      - gruyère[...]

Ingrédients :      - environ 700g de fraises (j'ai fait avec 680g)      - environ 4 CS de sucre (à doser à votre convenance)      - le jus d'un demi-citron[...]

Ingrédients :      - 10cl de crème liquide à 30%      - environ 220g de fraises      - 1 CS de sucre glace Préparation : Mixer les fraises avec le sucre glace[...]

Ingrédients (pour 2-3 personnes) :      - 2 ou 3 courgettes      - 1 oignon      - 3 fromages en portion (type vache qui rit)      - sel, poivre Préparation :[...]

Non, je vous rassure, je ne parle pas une langue inconnue !!! Chaque machine à pain (MAP) comporte son propre taux d'humidité (le fameux Th)... Le taux[...]

Ingrédients :      - autant de pommes que nécessaire      - un peu de jus de citron (facultatif) Préparation : Préchauffer le four à 120°. Laver les pommes et[...]

Ingrédients :     - de la viande pour fondue ou même de la volaille si l'on souhaite      - de l'huile pour friture      - un appareil à fondue    - sauces de[...]

On souhaite faire une recette et on doit cuire une pâte à blanc mais on n'a pas le matériel adéquat (billes de cuisson entre autres) ? 1ère solution : on peut[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) :      - 4 pommes de terre de belle grosseur      - 600g de viande hachée      - sel, poivre      - 1 oignon      - 1 peu de[...]

Ingrédients :       - 6 gros oignons (ici, j'ai pris moitié oignon blanc/moitié oignon rouge)      - 100g de sucre en poudre      - 4CS de vinaigre balsamique[...]

Alors tout d'abord, un petit rappel pour faire votre pain vous-même :    - La recette pour faire du pain à base de poolish (sorte de levain, à préparer la[...]

Ingrédients :      - tranches de jambon blanc      - tranches de jambon cru      - gruyère en bloc      - pain      - beurre Préparation : Couper le pain[...]

Ingrédients :      - 1 yaourt (bulgare de préférence)      - 1 œuf      - 1 pot à yaourt de farine      - ½ sachet de levure chimique      - 1 pincée de sel[...]

Ingrédients :      - 125 g de farine T45      - 60 g de beurre mou coupé en parcelles      - 2,5 cl d'eau      - 2 g de sel      - 1 jaune d'oeuf Préparation[...]

Envie de crêpes qui ne laissent pas une impression d'avoir avalé une énorme pierre ? Alors n'hésitez pas à suivre cette recette : Ingrédients   (pour une[...]

Ingrédients :     - 1l de lait     - parfum ou sucre vanillé     - 90g de sucre     - 150g de semoule     - 3 œufs  Préparation :   Faire bouillir le lait[...]

  Ingrédients   :     - 1 pâte feuilletée     - 2 œufs     - 200/250 ml de lait     - 200/250 ml de crème épaisse ou semi-épaisse     - 1 barquette de lardons[...]

Ingrédients :      - 1 L de lait      - 50 g de sucre      - 200 g de chocolat      - 3 cuillères à soupe de Maïzena      - 2 jaunes d'oeufs Préparation :[...]

Ingrédients (pour 2 pots à confiture standards) :      - 1 kg de pommes      - 1 CS de sucre en poudre      - 1 sachet de sucre vanillé      - 2 CS d'eau    [...]

Ingrédients (pour 15 truffes) :      - 150 g de chocolat noir à 70%      - 25 g de beurre      - 40 g de crème fraîche      - 3 spéculoos Pour l'enrobage  :  [...]

Un pur délice, même si il n'y a pas d'oeufs ! Ingrédients :      - 200g de chocolat noir (à pâtisser)      - 150g de sucre      - 120g de beurre      - 150g de[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) :      - 3 feuilles de bricks      - 3 bananes      - un peu de beurre      - un peu de sucre (ici, j'ai pris de la cassonade)[...]

Ingrédients :      - 250g de farine      - 75g de sucre      - 50g de beurre      - 2 œufs      - 30cl de lait entier      - 3 cc de levure chimique      - 1[...]

Ingrédients :      - 75 g de sucre en poudre      - 1 œuf + 3 jaunes      - 200 g de chocolat pâtissier      - 30cl de crème liquide Préparation : Une ½ heure[...]

Ingrédients :       - purée (maison de préférence)      - un reste de gigot d'agneau cuisiné la veille      - gruyère râpé     - oignon émincé Préparation  :[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) :      - 1 pomme Golden      - 2 tranches de pain d'épices  un peu rassi      - 30 g de beurre      - 1 CS de sucre de canne[...]