Divers sans bœuf canette

Dans la semaine du chou blanc, je propose la soupe rustique au chou. Source : 130 recettes végétariennes de Claire PINSON Ingrédients (pour 3 personnes en[...]

Dehors, c'est l'hiver, bien que l'on soit en automne, il fait très froid. Je reviens d'un week-end à la montagne, neige, froid et vent glacial étaient là.[...]

J ai une recette de  soupe  fêtiche à base de courgettes. Je me suis dit qu'elle devait être transposable à bien des légumes! Et l'automne pour moi passe[...]

Voici l'entrée de mon Menu d'Anniversaire: une Crème de Carottes au Cumin accompagnée de St Jacques dorées à l'Huile de Noisette . Un plat raffiné pour[...]

Bonjour, Histoire d'émoustiller vos papilles, voici le menu proposé pour notre brunch mensuel, ce samedi au café citoyen de Lille. Soupe de légumes de saison,[...]

Aujourd'hui je vous présente une recette de purée que j'ai essayé l'autre jour. J'ai décidé de marier le coing à la pomme de terre pour réaliser une purée. Le[...]

C'est en parcourant les blogs, que j'ai eu envie de faire des tartelettes au chocolat pour le dessert du repas de Pâques. J'ai gardé de la pâte des sablés à[...]

Ingrédients: 1 pâte feuilletée , brisée ou sablée ( feuilletée maison pour moi ) / 100ml de crème fleurette / 100 ml de lait / 2 oeufs / 75 g de sucre en[...]

En ce moment, je craque pour les légumes racines : carotte , topinambour , patate douce , céleri rave ... Je vous propose une manière d’accommoder un légume[...]

J'ai tout de suite été conquise par cette recette du quotidien ultra simple, inspirée du magazine Saveurs. Les poireaux allègent les pommes de terre tout en[...]

INGRÉDIENTS : pour 6 feuilletés 6 feuilles de brick 100g de fromage de chèvre une poignée de champignon 1 oignon 1 carotte 1cc de basilic filet d'huile[...]

Je ne compte plus le nombre de fois où j'ai préparé ce flan. En guise de variante : un pesto de sauge et du sel aromatisé. Ingrédients 800 g de courgettes 3[...]

Enfin, la rhubarbe est de retour et pour la peine, je me mets aux fourneaux et je vous propose ( encore ) une recette de tarte aux fruits, très facile et[...]

Pour 6 personnes: 4 pommes de terre 500g de giraumon (ou potiron) lait 1 gousse d'ail 3 brins de thym 40g de poudre de noisettes 60g de comté râpé 150g de[...]

500 g de chou 500 g de pommes de terre 250 g de carottes 250 g de navets 50 g de beurre 20 cl de crème fraîche 2 jaunes d'oeufsgratin légumes 2 50 g de Comté[...]

Le fruit à pain a été une découverte heureuse pour moi. Un légume des îles tellement différent de tout. Le fruit à pain est un aliment énergétique.  L'amidon[...]