Divers sans laurier vinaigre endives

Nombre de personnes - + 1 munster coupé en tranches 1 laitue 2 rouleaux de pâte feuilletée Carvi Sel Poivre 1 Jaune d'oeuf J'ajoute à ma liste de courses[...]

English version (recipe) English translation (post) Une salade de crudités pas compliquée pour un sou et dont les parfums s’accompagnent délicieusement[...]

Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc, etc, etc). On ajoute[...]

Dans l’excellent magazine 180°C, j'ai trouvé des tonnes de recettes simples et belles . Je dis bien SIMPLES et belles. Je continue donc à les[...]

1 pp le pot, pour une pointe je ne compte rien. Attention c'est vraiment très fort, je doute que vous mangiez le pot complet donc, paerso, je ne compte rien[...]

Un repas composé de plats indiens est en route . Oups; on a oublié de préparer des naans. Trop tard. On se rabat sur quoi pour accompagner et faire[...]

Les "Backerei " allemandes, c'est à dire leurs boulangeries sont partout un enchantement pour les sens et en particulier les yeux avec partout des pains de[...]

Et encore une petite verrine salée avec ma fameuse purée de betterave... Ingrédients pour 3 verrines: 2 grosses cuillères de purée de betterave 10 cl de soja[...]

Une petite variation sur mon pain de base . J'ai tout simplement ajouté 2 c. à soupe à mon mélange et ce fut délicieux ! Pain au carvi 4 tasses de farine 1 c.[...]

Voici une petite recette rapide et facile que j'ai tirée (et adaptée) de mon livre "Les bonnes soupes font la bonne cuisine" de Campbell (1973). Au grand[...]

Je n'ai pas toujours aimé le chou, mais je suis maintenant convertie depuis de nombreuses années. En salade, bouilli, sauté, étuvé... j'aime le chou et je[...]

Serbie 4 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. 2 tasses d’eau 1 tasse d'édulcorant en poudre 1 cs de levure sèche 1 pincée de sel 120 g de farine 50 g de beurre doux[...]

Sur le marché de noël de Strasbourg, de nombreux commerçants proposent des tartines flambées au munster, mais elle sont souvent servies à moitié froide et[...]

Une idée trouvée  ici . On fait revenir un oignon et de l'ail émincés. On fait cuire 2-3 carottes et on les pile au "pilon à patates" On fait cuire 250g (à[...]

English version (recipe) English translation (post) Une salade de crudités pas compliquée pour un sou et dont les parfums s’accompagnent délicieusement avec[...]

Baguels Baguettes sans pétrissage Bâtard de seigle au carvi  Hallah au blé entier Muffins à la semoule de maïs Pains à hamburger 40 minutes Pain à la levure[...]

1 potiron (petit) 1 courgette Un peu d´huile Sel Poivre Un morceau de gingembre Le jus d´un citron 1 poignée de ciboulette 1 cuillère à soupe de carvi Des[...]

4 portions de fromage frais (Kiri par exemple) 500 gr de carottes 3 œufs 2 c à soupe de lait 1/2 c à café de curry (ou 1 c à soupe de cerfeuil ou persil[...]