Divers sans framboise farine cabillaud cumin cannelle chocolat

Avec les oeufs de cane, j'ai fait du lemon curd. Recette? 2 oeufs de cane entiers, le zeste et le jus de 2 citrons (citrons Meyer pour moi), 25 g de beurre[...]

Que faire avec tous ces oignons? Rôtir une poitrine de dinde, pardi! Pour faire une soupe à la dinde qui nous évitera bien des rhumes. Et qui accompagnera à[...]

J'aime mieux le ginger ale que le coke. Sur le marché, il y a le Canada Dry (aspartame) et le Schweppes (splenda). Je n'aime pas l'aspartame, mais je ne[...]

Drôle d'été... frais, chaud, humide, sec... on ne s'y intalle pas vraiment. Le rouquin passe ses journées à dormir et à manger... Il mange de tout... même les[...]

Et le festival du homard au Québec bat son plein! J'ai revisité le Lobster Roll... du fenouil plutôt que du céleri, du cresson plutôt que de la laitue et un[...]

Comment frire à la poêle des pétoncles pour qu'elles soient bien dorées et croustillantes à l'extérieur et fondantes comme du beurre à l'intérieur? Une poêle[...]

Encore des pleurottes des Champs mignons . Cette fois-ci, des pleurottes citrine. Mignon, non? More oyster mushrooms from Champs mignons . This time, citrine[...]

Eh oui, comme me l'a recommandé la comtesse, j'ai préparé des pommes de terre à la sarladaise pour accompagner les restes de rôti de boeuf que j'ai servis[...]

Feliz est inquiet... c'est quoi ce truc rouge? Mais qu'est-ce qu'elle fait? Feliz is worried... what's that red thing? What on earth is she doing? Il fait[...]

Les jours ensoleillés se font rares, il pleut. Mais au moins ce n'est pas de la neige! Sunny days are few and far between, it's raining. But at least, it's[...]

Besoin de l'innocence de l'enfance... devant les images effroyables à la télévision, je suis à la recherche de réconfort. Et vous? Enfin, aujourd'hui il fait[...]

Un temps pour attraper le rhume! It's cold season! Ce matin, au réveil, j'ai pu apercevoir que la neige s'était accumulée durant la nuit... et combien! This[...]

Le frimas qui givre les fenêtres, la neige qui repose sur les branches du lilas, le scintillement des lumières qui éclairent la nuit, un repas en famille, un[...]

Voici une recette qui me vient de mon enfance, celle du glaçage au beurre que faisait ma mère. This recipe reminds me of my childhood. It's my mother's[...]

La menthe fleurit (en retard) et j'avais des pommes de terre nouvelles... Signal pour faire des pommes de terre à la menthe. Faire bouillir les pommes de[...]

Le jaseur des cédres (j'ai perdu mon accent grave :-P) est presqu'aussi joli que le cardinal, ``a mon avis (grrr... l'ordinateur est fatigué... il s'en va ``a[...]