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Très bon et joli gâteau au chocolat que vous pouvez préparer pour la célébration de la fête de l'aîd, c'est un exquise pour les amateurs du chocolat surtout[...]

Les ingrédients : -Le fondant à rouler (blanc, vert et rouge), pour la recette cliquer ici ; -La génoise : La même génoise utilisée pour le gâteau praliné (On[...]

Ce fondant est utilisé pour recouvrir des gâteaux et aussi pour réaliser des décorations, vous pouvez le manipuler comme la pâte à modeler; Les ingrédients[...]

C'est la recette originale du gâteau damier, vous pouvez remplacez la pâte par la pâte des madeleines (pour la recette cliquez ici ), vous pouvez aussi[...]

Ce gâteau appartient à la famille de la pâtisserie au miel (pâtisserie orientale Algérienne) la plus demandée dans le mois sacré du Ramadan, comme chamia (Kalb[...]

Gâteau zébré est un gâteau à rayure, c'est la combinaison de deux pâtes : à la vanille et au chocolat; un vrais délice pour ceux qui adorent le chocolat; Quand[...]

-Les bourses (ou hazmat el aroussa) est parmi les plus beaux gâteaux qu'on peut préparer pour les grandes fêtes comme : les fêtes de mariage et les fêtes de[...]

Un glaçage brillant, lisse et qui donne une jolie figure à vos gâteaux, d'habitude je le prépare sans mesurer les ingrédients (je le fais à l'oeil), cette[...]

Vous pouvez préparer la pâte à crêpe à l'avance et la laisser reposer au réfrigérateur comme vous pouvez la cuire directement. Les crêpes peuvent être farcies[...]

المكونات : 125 ملل حليب (1/2 كوب 2 0 0 ملل عسل (1/2 كوب ) 300 غ فرينة او الطحين او الدقيق الأبيض (02 كوب ) 40 غ أو 02 ملاعق كبار السكر البني 0 3 بيض 80 غ زبدة[...]

Vous pouvez farcir les crêpes avec des préparations salés ou des préparations sucrées, aujourd'hui on va les farcir avec une sauce tomate et oignon, vous[...]

المكونات: 250غ زلدة أو مرغرين ½ كوب سكر ناعم ما يعادل 65غ 1 ملعقة صغيرة سكر فانيلا او 1 كيس 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوة او 1 كيس 1 بيض ¼ كوب مكسرا ت[...]

Cette crème est la base principale pour la réalisation des crèmes glacées, elle peut être aussi servie comme sauce sur des desserts. Les ingrédients: -500ml de[...]

Les ingrédients: -375g de lait tiède -60g de beurre fondu -1 cuillère à soupe de sucre -20g de levure de boulanger -1 oeuf (séparer le blanc de jaune) -100g de[...]

المقادير: -500غ من التين منزوع القشرة -200غ سكر -02 ملاعق كبار عصير الليمون -125ملل ماء تقدروا دزيدو ½ ملعقة صغيرة سكر فانييلا Les ingrédients : -500g de[...]

Les ingrédients: -La génoise : j'ai utilisé une génoise commerciale pour la consulter cliquer ici . -Vous pouvez utiliser une génoise fait avec des ingrédients[...]

المكونات: -04 كوب فراولة مقطعة ما يعادل 700غ -02 كوب غير مملوئين سكر ما يعادل 350غ -02 تفاح مقشرين و مقطعين قطع صغيرة -عصير حبة ليمون ما يعادل نصف كأس لاتاي[...]

Pour réaliser cette recette on a besoin de : -200g de petits pois; -02 pommes de terre; -02 carottes; -02 courgettes; -02 gousses d'ails rappées ou coupées en[...]

Pourquoi à l'algérienne, tout simplement la farce de la viande hachée est la même celle utilisée pour El bourak. Cette recette est facile à réaliser et surtout[...]

رمضان كريم Les cigares aux amandes est parmi la pâtisserie au miel spéciale Ramadan, vous pouvez aussi les réaliser sous forme de triangle (briwate) et vous[...]