Divers

En surfant sur le modus du beurre de pommes ... J'ai coupé les fraises en 4, et je les ai fait mijoter doucement, d'abord à couvert, puis à découvert, le[...]

Manifestement, c'est en juin que j'ai préparé ce sandwiche. La présence des asperges ne ment pas! Sur le pain; de la moutarde de Dijon des rondelles d'oignon[...]

J'ai bêtement eu l'idée d'appeler ça "steak de pastèque bien saignant".... puis j'ai trouvé mon humour douteux.  Chose certaine, c'est le plus "saignant"[...]

Sur des pâtes cuites; Le zeste d'une lime et d'une orange, le jus de 2 limes. Des pistaches. Si j'avais eu des asperges.... elles s'y seraient mêlées. C'est[...]

Avant de passer à la poêle, le pain est trempé dans un mélange d'oeuf (ou de lin moulu avec un peu d'eau) et de lait de soya à la fraise. Ça goûte vraiment[...]

Je note ici les trucs aux fraises que je veux refaire en priorité. Rapido ! Tarte aux fraises, crue Tatin aux fraises ! Menoum! Gateau fraise   Vite; je mets[...]

Eh oui ; "another poutiiiiin' " Entièrement végétale. C'est pas beau ça? Et teeeeeeellement bonne! Sur les frites (cuites au four avec du sel  d'été et de[...]

Faire revenir des champignons, éventuellement des oignons et de l'ail, puis ce seitan;  http://www.myvegancookbook.com/recipes/recipe.php?id=82 (préalablement[...]

Hé hé! Une poutine pour les pas peureux! Dans l'ordre ou dans le désordre; Des frites au four De la sauce Isabelle  (la rapido ferait l'affaire) Du bleu (bleu[...]

Au robot; des poivrons rouges grillés (disons 7 ou 8 ou un pot complet) du feta (environ 200g) de l'ail (3-4 gousses) éventuellement du piquant et de l'huile[...]

En lisant ceci , mon oeil a été attiré par un parfum nouveau pour moi. Du riz torréfié! Il suffit de le faire griller à cru. C'est tout! Ensuite on[...]

Une pâte "à tarte" qui nous plaît Des oeufs battus Un bouquet de persil plat Du poivron rouge grillé Ça cuit au four.[...]

Dans les petits pots.... ...les meilleurs légumes! Ça me fait sourire à tous les jours de voir les petites pousses qui se tournent vers le soleil. Et puis un[...]

Oui... une autre poutine! Une autre à ajouter au  palmarès des "poutines" déjantées qu'on s'amuse à faire! Moi qui n'ai jamais aimé la "vraie" poutine![...]

Dans la même lignée que les desserts au tofu soyeux de la puce ... un paquet de tofu soyeux mou  1 tasse de sirop d'érable tout ça passé au bras mélangeur et[...]