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Bouchées gourmandes aux abricots, Bouchées sans gluten, carotte - cumin - chorizo, Bouchées de jeunes poireaux panés à la noisette, sauce tomate relevée, Bouchées de thon fumé et carottes au Caprice des Dieux, Bouchées aubergines et courgettes à la féta et au parmesan, Bouchées apéritives au poivron et aux épices
Cake salé courgette poivron cuit à la poêle, Cake salé aux betteraves jaunes et blanches, Cake salé à l'aubergine et à la farine de pois chiche, Cake salé aux poivrons et courgettes sans gluten et sans lactose, Cake salé aux poivrons et courgettes sans gluten et sans lactose, Le cake salé au jambon et au morbier
Sandwich hot chicken, Sandwich italien, Sandwich chaud Tajine Poulet Olives Fenouil (façon Paul et Top Chef), Sandwich hot chicken, Sandwich à la sauce chimichurri et au porc mariné, Sandwich pita au poulet mariné, houmous et légumes croquants / Pita sandwich with marinated chicken, humus and crunchy vegetables
Brioche moelleuse sans gluten aux raisins secs, Brioche moelleuse sans gluten aux raisins secs, Brioche suisse revisitée sans gluten, à la crème pâtissière et pépites de chocolat, Brioche suisse revisitée sans gluten, à la crème pâtissière et pépites de chocolat, Brioche Etoile, Brioche salée, emmental, ail et persil (thermomix)
Hamburger à l'italienne, HAMBURGER DE POULET CAJUN, Hamburger de champignon au foie gras et pain d'épices, frites de vitelotte, Hamburger au thon rouge, sauce wasabi et bâtonnets de riz croustillants, Hamburger au poisson, courgette et mayonnaise végétale, Hamburger buns "maison" aux parfums de Provence et courgettes sautées
Tourte au poulet, Tourte au confit de canard et aux pommes / Duck confit and apple pie, Tourte aux champignons - Mushroom pie, Tourte galicienne au thon et aux poivrons (empanada gallega), Tourte à l'agneau (comme un Baklava), Tourte au poulet, poivrons et chorizo / Chicken, peppers and chorizo sausage pie
Verrine mousse de chèvre et betteraves, saumon et sa chantilly de Pyramide au baie roses, Verrine mousse de chèvre et betteraves, saumon et sa chantilly de Pyramide au baie roses, Verrine de crevettes au sésame et au miel, et sa touche de paprika, Verrine de tartare de tomate,avocat sur mousse de mascarpone, Verrine artichaut - saumon, Recette Ptitchef, Verrine d'avocat et de saumon fumé.
Champignons farcis au crabe, Champignons farcis aux épices et persil, Champignons farcis végétariens à l'italienne, Champignons farcis à la crème d’épinards et mozzarella/ Fattoush, Champignons farcis aux rillettes de sardine, saveur provençale, Champignons farcis au tofu et à la sauge + résultats du concours
