Divers avec cabillaud

Ce plat de hachis parmentier revisité a été repéré sur le délicieux blog de Nathalie ( C'est Nathalie qui cuisine ) qui s'est elle-même inspirée de la recette[...]

Alors ce samedi c'était diner improvisé avec de très bons amis...Nous avions passé un bon après midi et l'idée de dîner ensemble est venue naturellement...[...]

Connaissez vous la poutargue ? Personnellement j'ai découvert ça il y a peu de temps dans un événement auquel j'ai été invité qui se déroulait chez Esprit[...]

L'idée de cuire les carottes avec du jus d'orange est celle de Papillette . Je l'ai trouvé très original et ai donc testé. Je n'ai cependant pas vraiment suivi[...]

Alors ce samedi c'était diner improvisé avec de très bons amis...Nous avions passé un bon après midi et l'idée de dîner ensemble est venue naturellement...[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]

Connaissez vous la poutargue ? Personnellement j'ai découvert ça il y a peu de temps dans un événement auquel j'ai été invité qui se déroulait chez Esprit[...]

Cela fait deux mois que j'ai découvert la toute nouvelle table tenue par le chef japonais Atsushi Tanaka, A.T Restaurant , qui fait beaucoup parler d'elle[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]

Les légumes d'été commencent à envahir les marchés et avec eux, mes envies de farcis. La semaine dernière, c'était tomates farcies au cabillaud. Même la[...]

De temps en temps sur ce blog, je me lance ! et tente une recette goûtée sans recette, ajoute des trucs, en enlève...ici, Pas une paëlla, non (pommes de[...]

Depuis quelques années, la ville de Mougins se transforme le temps d'un weekend de septembre en capitale de la gastronomie . L'espace de quelques heures, le[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

L'Italie... Un pays où l'art culinaire est aussi important qu'en France ou qu'au Japon ! Forcément on y mange bien, surtout quand on a la chance de profiter[...]

Carpaccio de bar à l'orange Une entrée de fêtes qui est un classique chez nous et que nous adorons : un carpaccio de bar à l' orange et au fenouil . Un trinôme[...]

Cette recette est simplissime, délicieuse et ultra rapide à réaliser : des petits morceaux de poulet moelleux à l'intérieur , croustillants à l'extérieur, aux[...]

Bon c'est jeudi, donc je vous propose une nouvelle recette de papillote. Après le fromage ( ici ), le dessert ( là ) ... Aujourd'hui je vous propose un plat de[...]