Divers avec fruit

C'est un des incontournables de Zanzibar, le "Spice Tour". Les balades dans les jardins (ou les fermes) d'épices sont organisées un peu partout dans le centre[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

... roulements de tambours! J'ai eu l'honneur d'être désignée "marraine" de la onzième Battle Food. Là je vous avoue je suis trop contente :D Mais pour vous[...]

Oranges confites Quand je vois les oranges confites , je sens tout de suite Noël qui approche et la promesse de mille gâteaux, mignardises... au soleil de[...]

Tic tac... Tic tac.... Le compte à rebours a commencé : dans moins d'un mois, c'est le réveillon de Noël et il nous faut penser à nos menus pour ravir nos[...]

En me promenant dans les rayons fruits et légumes, je suis tombé sur celui exposant les fruits exotiques. Je regardais les noms et puis je me suis souvenu que[...]

Cette semaine, c'était l'anniversaire d'une personne toute particulière dans mon cœur et dans ma vie, ma moité. Chaque année je lui demande ce qui lui ferait[...]

Les produits de saison garnissent nos tables. La poire est bien entendu un fruit incontournable de l'automne. Voici une version aux épices... recette de tarte[...]

Assalam alaikom, bonjour, La semaine dernière j'ai été taguée par Guillemette du joli blog All in the kitchen et ce week-end par cookword du joli blog[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Au coeur du goût Pour continuer dans le thème pâtisserie... et revenir aux livres de cuisine , voici un coup de coeur. Parmi les très nombreux livres de[...]

J'adore les croque-monsieur car c'est rapide à préparer et ils permettent, comme les cakes et les tartes salé(e)s, une variété infinie... Pour cette fois, ce[...]

Pain de seigle Le pain de seigle est un de ces pains un peu d'antan, à la saveur typée , la mie dense , de ceux qui se gardent bien et qui font partie de la[...]

J'avais envie d'un bon vieux strudel à la pomme, mais comme je n'avais ni la place ni le robot pour faire la véritable pâte à strudel (qui nécessite tout de[...]

Avant que l'automne s'installe pour de bon et que les fruits & légumes changent au marché, j'en ai profité pour préparer une tarte avec les pêches! Comme[...]

Une compote de pommes, rien de plus simple… J’ai même hésité à t’en parler, Voyageur, mais finalement, la bonne cuisine ce n’est pas[...]

Voici notre participation pour la battle food 17 sous le thème "Furieusement Marbré". Bon on aurait aimé que notre gelée soit plus marbrée mais enfin elle[...]

J'ai trouvé dans mon frigo un poireau qui voulait partir avec moi chez ce Monsieur. J'ai accepté sa compagnie, sous réserve de "l'entartrer" (comprendre, le[...]

J'ai déjà cuisiné avec la fève tonka, noyau du fruit du teck brésilien. Cela fait déjà plusieurs années. Son goût est puissant, et se situe entre l'amande et[...]

Une idée pour une pause gourmande aux saveurs de Noël Préparer 3 assiettes creuses : l'une avec du rhum mélangé à des épices à pain d'épice, l'autre avec du[...]

Brioche polonaise avec un léger parfum de banane ! C'est le jour de la Bataille Food, un défi culinaire lancé par Jenna du Bistro de Jenna et dont la marraine[...]

Pour ce nouveau "Recette autour d'un ingrédient", jeu lancé par Samar, du blog " Mes inspirations Culinaires " et Soulef, du blog " Amour de cuisine ",[...]

Je vous avais promis un nouveau mode de cuisson pour le foie gras , c'est la cuisson sous vide mais pas besoin de machine . Le chef Greg Marchand du restaurant[...]

Voilà une recette totalement improvisée dans le but d'utiliser un pot de mascarpone proche de sa date de péremption. A la base je voulais faire des fondants[...]

Nous sommes enfin au beau milieu de la saison des tomates. Profitons-en pour nous régaler de ces saveurs douce, légèrement acidulée et sucrée, qui en fait un[...]

J'ai réalisé cette recette pour répondre à la Bataille Food 22 sur le thème "La ferme s'invite chez vous pour Pâques" organisée par Cook'nBlog . Le mois[...]

La pleine saison de la mangue semble battre son plein, et ce à mon grand plaisir comme frustration car je suis la seule à l'aimer à la maison alors la cuisiner[...]

Ca y est, on y est, je me remet aux défis culinaires après quelques mois sans y avoir participé (il faut dire que cela m'a manqué ^^). Et on commence sur les[...]

Quand je mets cette recette dans la catégorie pique-nique ça fait presque rêver…On imagine déjà un parc, un jardin ou la plage pour un déjeuner au[...]

Toujours aussi contente de la Thé Box ! Cette fois-ci, le thème était l'univers Masculin via Gatsby ! Encore de nouvelles découvertes et de nouvelles saveurs[...]