Divers avec jambon

Cela faisait un bout de temps que je n'avais pas publié de billet consacré exclusivement à la boulange, il fallait y remédier.... Trancher ces torsades et les[...]

Si l'on trouve du talon de jambon blanc chez le charcutier, c'est l'idéal. Un cake bien garni, pratique pour les pique-niques ou l'apéritif. Pour 1 moule de[...]

Je n'ai jamais réussi à évider les oignons en creusant avec une cuiller. Alors, je coupe bien droit la base pour la stabilité et avec l'index, je pousse du bas[...]

Les sujets en pâte à pain anglais ou au lait rencontrent toujours un grand succès auprès des plus jeunes. Imaginons quantité d'autres animaux : crabe,[...]

Il n'y a pas que les ados qui apprécient les sandwichs. Préparés à la maison avec des produits de qualité, c'est un vrai plaisir. Navettes Classic'Burger Pain[...]

Les poireaux et les champignons, ça prend pas mal de place dans le frigo. Alors en rentrant du marché, je les lave et les cuits tout de suite pour les utiliser[...]

Un gratin vite fait mais réconfortant pour les soirs d'hiver. Ingrédients 1 tête de brocolis 25cl de sauce béchamel 30g de comté Sel Détacher et cuire le[...]

Une recette express de ma sister. Emincées finement, les endives cuisent très rapidement et il n'y a pas la sauce béch amel à préparer comme dans la recette[...]

Pour le second tour de la journée (ouf), j'ai trouvé une recette bien sympathique chez Shakotte , le cake croque : répéter ces cinq derniers mots à toute[...]

De même que le blanc , le rose est facile à mettre en oeuvre pour un dîner. Le choix ne manque pas de l'entrée au dessert. Excepté pour les 3 dernières images,[...]

Sur un lit de sauce tomate, les endives enroulées de jambon cru sont recouvertes de fromage gratiné. Ingrédients 1 kg d'endives 300 g de sauce bolognaise 6[...]

Les oeufs brouillés ne nécessitent pas de technique particulière, simplement un peu de patience. Il suffit de les faire cuire à feu doux, tout en les[...]

Le chou de Milan est cultivé principalement en Toscane où il est l'ingrédient essentiel de cette soupe dans laquelle entrent aussi des haricots. On la prépare[...]

Pâques arrive à grands pas, alors je propose quelques recettes pour préparer tranquillement le menu. En entrée, un jambon persillé Du gigot confit en plat[...]

Quelques idées pour réussir le déjeuner pascal, de l'apéritif au dessert. Cette année, j'ai plutôt envie de couronnes, alors j'en propose huit. Quant aux[...]