Divers sans rosé

Entre 2 pains.... un poivron rouge grillé des feuilles d'épinards des tranches d'oignon rouge du tofu en tranches, passé à la poêle avec du tamari, du vinaigre[...]

J'ai toujours échoué le test des omelettes végétaliennes. Attention; elles sont toujours délicieuses (selon moi) mais... elles ont l'air de "scrambled eggs".[...]

Oui oui, encore du tofu... mais en burger cette fois-ci! Monté avec la vraie sauce à Big Mac du McDo s'il-vous-plaît, et servi avec une salade de chou[...]

Beignets de chou-fleur Burgers de légumineuses au tofu Croquettes de quinoa au chèvre frais Croquettes de quinoa, sauce au yogourt et au citron Croûte à Pizza[...]

Oh le coup de coeur ici! Je dois avouer que le fait de consommer moins de viande prend parfois des débarques. Il reste qu'une envie de burger passe de temps en[...]

Le tofu soyeux est une sorte de flan végétal. On peut l'acheter dans n'importe quel supermarché bio. En général, il est à côté du tofu classique, au rayon[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

J'adore les tartes, surtout salée. Les possibilités sont infinies, que ce soit pour la pâte ou la garniture. Elles me permettent souvent d'écouler ni vu ni[...]

Voici notre livre de cuisine virtuelle, des recettes exclusivement végétaliennes : des entrées, des sandwichs, des gâteaux, des biscuits, des sauces, des[...]

Plats principaux Feuilleté de seitan sauce forestière Galettes de blé noir aux champignons Poêlée de marrons, champignons & tofu fumé Quinoa chou vert, tofu &[...]

Apéritif Brochettes de tomates, olives noires et basilic Brushetta tomate-oignon-ciboulette Carrot Muffins aux noisettes et cumin Feuilletés aux saucisses[...]

Cela à beau être le 7ème livre que j'ai réalisé (je n'en reviens pas moi même, DEJA !) , c'est toujours avec beaucoup d'émotion que je partage avec vous la[...]

La voici de retour avec son inépuisable énergie, son teint lumineux, ses cheveux soyeux et son regard pétillant ! Le vent en poupe, dois-je encore vous[...]

100 gr de tempeh nature 100 g de tofu dur 50 ml d'eau 2 càs de miso blanc 1 càs de levure 1 càs de purée d'amande 2 càc de jus de citron 1 càc d'ail en poudre[...]

Je ne sais pas pourquoi cette tartinade ne s'est jamais retrouvée ici parce que je la prépare depuis si longtemps!! Lorsque j'habitais chez mes parents, je la[...]

Du " fromage à trous " Des pommes de terre au four (avec une gousse d'ail cachée à l'intérieur) Des légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines) Des[...]