Divers sans lotte canard

Ahhh le temps des pommes! J'étais tellement contente de renouer avec cette tradition après plusieurs années sans me pointer le bout du nez dans un verger. Pas[...]

Un chutney bien relevé rafraîchit par des graines de carvi. Pour 1 pot 1 tasse d'abricots secs trempés 2 figues trempées 1 à 2 cuillères à café de graines de[...]

Ingrédients Pour 3 pots de 250 ml 6 poires 1 gobelet de vinaigre de cidre 100 g de sucre  1 baton de cannelle 3 clous de girofle 2 oignons 1 tronçon de 2 cm[...]

Ingrédients 500 g de prunes (rouges ou jaunes ou vertes) - 12 cl de vinaigre de cidre - 100 g de cassonade - 1 oignon - 1 ou 2 clous de girofle - 2 morceaux[...]

Voici ma participation à la page 238 pour le challenge mensuel de la Page Faceboo k "1 Livre, 1 Recette" que nous co-animons Christelle et moi. Un peu en[...]

Chutney de rhubarbe Je ne sais pas pourquoi, mais les chutney pour moi cela évoque l'automne, peut-être à cause des fruits secs...? Je les ai découverts en[...]

Edition du 20 décembre 2013 Bravo à Maya la fureur de cuire qui remporte le coffret ! Merci de m'envoyer au plus vite tes coordonnées postales en m'adressant[...]

Tous les ans, nous organisons un Noël entre amis. Je cuisine souvent le plat ou le dessert à cette occasion tandis qu'au fil des ans, Bro est devenu l'expert[...]

La dinde, c'est ordinaire, qu'on se le dise... Oui, c'est une tradition des fêtes, mais peu importe le prix de la bête et le soin que vous mettrez à la cuire,[...]

Vous êtes chanceux mes p'tits gnous! Alors que je pensais la saison de la rhubarbe finie, voilà-t'y pas que mon p'tit marchand de fruits et légumes en avait,[...]

Issu du bobotok indonésien et probablement importé en Afrique du Sud par les colons de la Compagnie Néerlandaise des Indes orientales, le Bobotie , plat[...]

Une petite idée pour que les petits (et pourquoi pas les grands ;-) dégustent le foie gras doux et sucré comme un gâteau. Des petits toasts ou un mini-croque[...]

Le chutney est un condiment que j’affectionne beaucoup. Ce mélange de saveurs, sucré, salé, acide est très agréable. Il permet de relevé un plat, une[...]

Encore des pommes ? Oui, mais cette fois sous forme de condiment. Ce chutney est excellent. Il va parfaitement avec le foie gras, alors prenez note, Noël[...]