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Trouvé 4 recettes
Une amie m’a invité à déjeuner au Bistrot Constant et là, grande découverte, sa fameuse tarte au chocolat ! Défi lancé, la recette est sur son site. En[...]
Source: patissi-patatta.blogspot.fr![Croustillants de pommes au calvados, figue[...]](/cache/f5/f5e9a32d8282dd8728122445a35180db.jpg)
Ingrédients: Les pommes : * 0.700 kg de pommes (ici Royal Gala) * 0.030 kg de beurre * une pincée de cannelle * 0.050 kg de sucre semoule * 0.020 L de[...]
Source: ptitchef.com
Je me suis inspirée de la recette de la tarte au chocolat de Christian Constant pour réaliser la ganache chocolat au lait. Pour 8 verrines La ganache 375g de[...]
Source: patissi-patatta.blogspot.fr![Rillettes BORDEAU CHESNEL : 3 nouvelles[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
1922. Tout juste mariés, Jules Bordeau et Anne-Marie Louise Chesnel, ouvrent une charcuterie à Yvré-L'Evêque, dans la région mancelle, où ils excellent dans[...]
Source: thymcitron2.blogspot.com
