Divers sans fraises sésame

Privilège de la classe de seconde, ma grande fille est en vacances depuis déjà 1 semaine. Nous avons donc décidé de partir passer quelques jours au bord de[...]

Pour son anniversaire, mon homme m'a réclamé un Paris-Brest, mais connaissant ses goûts ça m'a surprise... mais bon, pourquoi pas. Et puis il m'a dit que pour[...]

Ingrédients de la pâte à choux : 125g d’eau 125g de lait 5g de sel 5 gr de sucre 125 gr de beurre 165 gr de farine T45 250 gr d’œufs entiers[...]

Les oeufs à la neige est la première recette que j'ai testée avec le Thermomix que l'on m'avait prêté à l'époque et c'était une belle catastrophe! Immangeables[...]

L'horreur de ces derniers jours me laisse sans mot... Il est insupportable de voir toutes ces personnes tellement jeunes, souriantes et pleines de vie tombées[...]

Et nous voilà déjà jour de Réveillon, que le temps passe vite !!! Comme chaque année, c'est moi qui m'affaire en cuisine ;) En attendant le passage du[...]

Oh je sais qu'il ne date pas d'hier ce Paris Brest de P. Conticini , vous avez l'habitude maintenant, vous savez que j'ai toujours beauuuucoup de retard sur[...]

Lorsque j'ai reçu mes Gousses de vanille de chez Cap d'ambre vanille j'ai beaucoup d'idées qui me sont venu en tête pour les utiliser. Il fallait bien[...]

Ettttttttttttttttttt non, vous ne rêvez pas, me voilà enfin de retour après 2 mois d'absence totale. Dans mon avant-dernière publication relative aux biscuits[...]

Cette recette est un mélange de plusieurs recettes dont une base de la bûche de Christophe Michalak présentée dans le numéro de Gala gourmand de[...]

Un gâteau fondant qui marie le chocolat et le praliné. Humm ! Ce gâteau est tellement gourmand. Qui pourrait se douter qu'il se prépare en un rien de temps ?[...]

Basé sur la recette de Christophe Michalak sur Téva dans le gâteau de mes rêves (la recette originale ici) Ingrédients : Praliné noisettes : 120 gr de sucre[...]

Lorsque j'ai reçu mes Gousses de vanille de chez Cap d'ambre vanille j'ai beaucoup d'idées qui me sont venu en tête pour les utiliser. Il fallait bien[...]

La petite astuce du jour consiste à cuire les blancs d'œufs au four et non pas de les pocher comme dans la plupart des recettes habituelles.  La touche[...]

J’ai vu cette recette du grand pâtissier Christophe Michalak à plusieurs reprises, sur internet, à la télévision. Et je trouvais l’idée, d’ajouter le pralin,[...]

Si vous aimez les cookies moelleux, fondants et savoureux, vous n'allez pas être déçus avec cette recette de Christophe Michalak tirée de son dernier livre[...]

Ce cake je l'avais déjà fait ici , je l'ai cette fois ci arrangé un petit peu plus à mon gout pour avoir le dosage parfait pour ce moule. La texture de ce cake[...]

Infos pratiques : - Quantité : une trentaine de carolines - Difficulté : ☆☆ ☆ ☆☆ - Préparation : 1h - Cuisson : 30 minutes La[...]

Ca faisait longtemps que je voulais tester la pâte à tartiner maison. Je me suis lancée à l'occasion de la Saint Nicolas pour offrir des cadeaux gourmands.[...]