Divers sans rosé saumon

C'est un mélange que j'adore : amandes et orange ou mandarine J'avais déjà réalisé une galette d'après la recette de Christophe Michalak avec une frangipane et[...]

C'est la recette de Michèle sur Croquant Fondant que j'ai choisi de faire pour zhom qui adore la couronne des rois provençale voici une belle recette pour une[...]

Blanc - manger coco aux fraises Un dessert frais de saison avec les fraises du jardin ! Un blanc-manger coco accompagné de fraises marinées au sucre. Un[...]

Bien des événements m'ont empêchés de reprendre la direction de mon clavier d'ordinateur pour rédiger une nouvelle recette ... Mais me revoilà pour vous[...]

A l'évocation du nom de ce joli gâteau rond et parsemé de grains de sucre, nous pensons soleil, sud, vacances. Cette brioche gonflée, abondamment garnie de[...]

Eclair Chocolat / Noisette (Christophe Michalak) Un éclair excellent, très peu sucré. Ingrédients (6 éclairs) : Le craquelin : - 40g de beurre demi-sel - 50g[...]

Envie d'épater vos invités tout en vous régalant ? J'ai pour vous cette jolie tarte forêt noire décorée à la façon des "fantastik" de Michalak (au thermomix ou[...]

English Below Une tartelette aux airs de fête Le mois de novembre est déjà bien entamé et dans un peu plus d'un mois ce sera déjà les fêtes. D'ailleurs c'est[...]

Blanc - manger coco aux fraises Un dessert frais de saison avec les fraises du jardin ! Un blanc-manger coco accompagné de fraises marinées au sucre. Un[...]

Ah, les tartes ! Je me régale toujours en faisant des tartes, et au plus elles sont "sophistiquées" au mieux c'est ! Cette tarte n'est pas vraiment de saison,[...]

Si vous êtes à la recherche d'un dessert sans gluten en voici un exquis ! Une dacquoise parfumée à la noix de coco ,moelleuse à coeur et légèrement[...]

J’avais repéré cette r ecette de l’émission « le gâteau de mes rêves » en 2012 lorsqu’elle avait été diffusée la première fois et[...]

J' ai adoré ce dessert au premier coup d'oeil ! Je l'ai vu sur la page Facebook de la Michalak Masterclass; il s'agit d'une recette de Yann Menguy réalisée[...]

Une bouchée de pâte sablée garnie de caramel mou et de chocolat au lait fondant, le tout parsemé d'éclats de noisettes torréfiées : voilà les Krumchy de[...]

Le Fantastik est le gâteau signature de Christophe Michalak : un hybride qui se situe entre la tarte et l'entremets. C'est un gâteau croustillant, fondant et[...]

C'est la recette de Michèle sur Croquant Fondant que j'ai choisi de faire  pour zhom qui adore la couronne des rois provençale voici une belle recette pour[...]

La charlotte, avant d'être un gâteau structuré à l'aide de boudoirs ou de biscuits à la cuillère, se faisait avec des tranches beurrées de pain de mie ou de[...]

Lors du cours à la Michalak Masterclass, j'avais eu l'occasion de faire des choux choko. Je m'en suis inspirée ici en y adaptant ma recette de pâte à choux que[...]