Divers sans orange congre brebis

Après vous avoir présenté  le pain d’épice spécial foie gras , je vous présente l’utilisation que j’en ai faite, à l’occasion de la Saint Valentin. Je suis[...]

Une recette toute simple de tarte aux abricots, mais ce qui fait la différence c'est la pâte sablée à la poudre d'amande et aux zestes de citron de Cyril[...]

Celui ou celle qui suivrait un temps soit peu l'actualité gastronomique n'a pu échappé à l'ascension récente de Jean Sulpice, Chef de 32 ans couronné depuis[...]

Nouvelle semaine, nouveau rendez-vous Top Chef. L'émission commence avec une épreuve inédite : chaque concurrent encore en lice se voit attribuer un binôme. En[...]

Besoin de pâte de pistaches pour fabriquer de petites merveilles vertes ? On ne court plus les épiceries fines à la recherche de pâte de pistaches et on opte[...]

Je suis tombée sur cette recette de cake au hasard de mes aventures sur les blogs de cuisine et la discussion que j'ai eue avec une amie la semaine dernière au[...]

Un craquin... C'est un gâteau à la fois doux comme un câlin et craquant. C'est surtout un gâteau que j'ai adoré et que je vais décliner dans différents[...]

Celui ou celle qui suivrait un temps soit peu l'actualité gastronomique n'a pu échappé à l'ascension récente de Jean Sulpice, Chef de 32 ans couronné depuis[...]

63 g de blancs d'œufs 125 g de sucre semoule 60 g de purée de passion 47 g de purée d'abricot 2 g de gélatine 12 g d'eau pour gélatine 10 g de sucre 200 g de[...]

Le financier est un gâteau qui se réalise d'habitude avec de la poudre d'amande (une déclinaison à l'abricot est d'ailleurs par ici ). Voici une recette de[...]

Comme j'ai de la lavande dans le jardin j'aime bien l'utiliser dans la cuisine. *Par expérience je sais qu'il faut être très prudent, on a tendance à en[...]

GATEAUX MOELLEUX AUX PECHES D'après une recette du magazine "Cuisine By" C.Lignac. Un gâteau moelleux, dans un ramequin, à mi-chemin entre le clafoutis et un[...]