Divers sans coriandre miel griottes

Une petite recette d'un très bon gratin dauphinois tirée du livre d'Anne Sophie Pic , légèrement modifiée, car j'ai ajouté un peu de cèpes et du jambon et[...]

J’ai toujours l’impression que l’année commence au printemps. Ce n’est pas le 1 er janvier, mais le premier week-end quand la température dépasse les 17°C qui[...]

Je tiens à vous faire découvrir un de mes livres préférés du moment celui  d'Anne Sophie PIC SCOOK "recettes pour tous les jours" Les livres des "grands[...]

Aujourd'hui je vous présente une recette qui me faisait de l'oeil depuis un petit moment dans le livre d'Anne-Sophie Pic "recettes pour tous les jours" . Dans[...]

La cuisine chez les Pic , c'est une histoire de famille. Mais Anne-Sophie , c'est un peu la star du moment. Femme aussi discrète que talentueuse, l'année 2007[...]

Anne Sophie Pic , chef 3 étoiles au guide Michelin depuis 2007, première femme a avoir été élue "chef de l'année" en 2007, chef cuisinier du restaurant[...]

En ce 1er avril ( penser à regarder si je n'ai pas un poisson dans le dos...), c'est aussi comme tous les premiers mercredi du mois l'heure de la Bataille[...]

Aujourd'hui je vous présente une recette qui me faisait de l'oeil depuis un petit moment dans le livre d'Anne-Sophie Pic "recettes pour tous les jours" . Dans[...]

- 400 g de volaille sans la peau - 20 cl de crème liquide très froide (15 minutes au congélateur) - 1 blanc d’oeuf - sel - poivre Pour la panure : - Une[...]

Riches en protéines, les lentilles sont idéales pour se préparer à la saison d'automne. D'ailleurs, c'est souvent à cette période, qu'on ressort le sachet du[...]

Cette année, Noël arrive un peu en avance chez nous car comme nous allons passer le Réveillon et le jour de Noël chez mes beaux-parents, mes parents et ma[...]