Divers sans chorizo crème chocolat

Lorsqu'il faisait si froid, j'ai passé une délicieuse soirée dans l'école de cuisine Alain Ducasse. J'y ai découvert un four à chaleur humide comme celles de[...]

Lorsque j'étais gamine j'étais déjà gourmande. Lorsque j'étais gamine je lisais beaucoup de contes. Je n'ai  guère changée, je suis toujours aussi gourmande,[...]

Ici, on aime les courgettes-fleurs et les fleurs de courgettes ! Farcies, en beignets, en omelette, pour agrémenter un potage ou crues avec de jeunes pousses[...]

Au cours de nos promenades gourmandes dans la région, et    récemment  lors de la Fête du Citron de Menton, nous avons eu l'occasion de déguster les fameux[...]

Cette recette traditionnelle du Comté de Nice qui plait aux petits comme aux grands, peut se glisser aisément dans la thématique de la "Street-Food",[...]

Cette recette traditionnelle du Comté de Nice qui plait aux petits comme aux grands, peut se glisser aisément dans la thématique de la "Street-Food",[...]

Jeudi dernier c'était ma journée marathon orientée autour de la cuisine. Comme vous pouvez vous en douter, j'ai passé une journée de rêve! Le matin j'ai eu la[...]

Ici, on aime les courgettes-fleurs et les fleurs de courgettes ! Farcies, en beignets, en omelette, pour agrémenter un potage ou crues avec de jeunes pousses[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J’aime beaucoup ces ponts culinaires jetés entre deux continents : le choix d’un produit bien français que[...]

Il m'arrive d'avoir quelques branches de céleri qui me restent d'un autre repas. Plutôt qu'elles se flétrissent dans le bac à légumes du frigo je préfère les[...]

Le blog reprend du service et bien évidement les publications autour des cakes également, j'avais envie d'un cake intensément citron avec une touche de[...]

Du 7 janvier au 14 mars, la truffe noire tuber melanosporum est proposée à prix coûtant dans quatre restaurants d’Alain Ducasse à Paris : SPOON PARIS, Rech,[...]

Chaque restaurant d’Alain Ducasse naît d’une histoire singulière. Le Comptoir de Benoit ne fait pas exception, bien au contraire. L’histoire commence en 2006,[...]

Du 1er mars au 30 avril 2008, les Chefs Châteaux & Hôtels Collection re[cuisinent] le patrimoine culinaire français avec des formules déjeuner proposées, du[...]

Premier des SPOON à avoir vu le jour, SPOON PARIS AT MARIGNAN propose pour cette rentrée une grande cuillère de nouveautés…Tout en restant fidèle à ses[...]