Divers

Mariée avec un français, je suis une inconditionnelle amoureuse de la France et de ses traditions gastronomiques.................. Voici un petit article sur[...]

Aujourd'hui, point de recette mais une petite visite ! Et oui, il faut savoir varier les plaisirs que voulez-vous :) Alors aujourd'hui, je vous emmène faire un[...]

Pour les deux du fond n'auraient pas suivi, je répète : le chocolat et moi, c'est une longue histoire. Car voyez-vous, j'ai été très bien élevée par une maman[...]

Pour sa 5e édition, Culinaria est descendu dans la rue avec pour thème cette année le "Pure Street". Un courant à nouveau bien dans l'air du temps qui succède[...]

Lyon est réputée comme étant la capitale de la gastronomie. Et s'il y a bien un endroit dans cette ville qui témoigne de cette richesse gastronomique, c'est[...]

Pain de gêne aux myrtilles et crème mascarpone Ce sac au congélateur, il me fait de l’œil depuis un moment. C'est des fruits....rouges....des baies en[...]

- 1 petit potiron - 200 g de crème fraiche - 50 cl de bouillon de volaille - sel - poivre - 10 marrons - quelques brins de cerfeuil Préparation Etape 1[...]

Crêpes Suzette à ma manière (souvenir d'école) La Chandeleur arrive à grands pas, un moment que nous respectons car plein de bons souvenirs autour de cette[...]

Les crêpes inratables de Paul Bocuse, pour célébrer la Chandeleur comme il se doit ! Les ingrédients pour 10 crêpes de 30 cm de diamètre 500 g de lait 250 g de[...]

Le prestigieux hôtel de luxe 5 étoiles "Mas Candille" à Mougins, a accueilli lundi 9 avril une assemblée constituée de nombreux chefs, de partenaires, de[...]

Suite de l'histoire du fameux gâteau manqué de Paul Bocuse revisité, dont je ne trouve entre parenthèse pas la recette initiale... De retour de vacances, je[...]

Une jolie et simple recette de Paul Bocuse adaptée, sans gluten, sans lactose et sans aucune matière grasse... C'est un beau et délicieux gâteau, apportée à[...]

Reçu mon accréditation "presse" pour les Gourmand'Eze \o/ Le festival art et gastronomique à Eze à lieu chaque année Le thème cette année : La pâtisserie[...]

J'avais préparé cet article il y a déjà quelques jours et le hasard a voulu qu'aujourd'hui même que je publie cette recette de Bocuse j'apprends que d eux ans[...]

Crêpes flambées au rhum, ananas et chantilly coco Une joli variante pour une dégustation de crêpes. Flambées au rhum (de qualité), ananas et chantilly coco Des[...]