Divers sans sherry haricots vinaigre

Cette quenelle nature est dite panade à la frangipane nommée par les professionnels la quenelle courante ne comporte pas de chair de poisson ou de viande.[...]

Crêpes flambées au rhum, ananas et chantilly coco Une joli variante pour une dégustation de crêpes. Flambées au rhum (de qualité), ananas et chantilly coco Des[...]

Les crêpes inratables de Paul Bocuse, pour célébrer la Chandeleur comme il se doit ! Les ingrédients pour 10 crêpes de 30 cm de diamètre 500 g de lait 250 g de[...]

Crêpes Suzette à ma manière (souvenir d'école) La Chandeleur arrive à grands pas, un moment que nous respectons car plein de bons souvenirs autour de cette[...]

Pain de gêne aux myrtilles et crème mascarpone Ce sac au congélateur, il me fait de l’œil depuis un moment. C'est des fruits....rouges....des baies en[...]

Crêpes aux fraises et chantilly vanillée Petit dessert improvisé avec un reste de crêpes sucrées, des fraises de Carpentras et une chantilly vanillée au[...]

Des étoiles pleins les papilles et les pupilles, c'est ce que nous a offert Tristan en venant cuisiner chez nous, dans ma cuisine, un truc de fou !! Tristan[...]

ou Tarte Flamande, Galette Flamande, Tarte Lyonnaise, Tarte Macaronée à l'amande et à la marmelade d'orange amère... et oui, rien que toutes ces appellations[...]

Le soufflé présenté ici est une recette proposée pour la saint Valentin. Elle est appréciée à toutes occasion....il suffira de multiplier les ingrédients [...]

P uisqu'il/je commence à faire/avoir froid la semaine écoulée... ce sera à tester ce week-end Et comme pr évu... O          o F ar breton aux prunes parfumées[...]

J'ai déjà publié une recette de tablier de sapeur avant d'aller manger aux Halles Paul Bocuse de Lyon au bouchon Les Gônes, le tablier pané sauce gribiche. Je[...]

J'adore le clafouti, vous l'aviez remarqué sans doute et j'adore varier avec ce qu'il y a chez moi. Pas trop lourd, recyclage de fruits, frais en été car sans[...]

Versione italiana più giù La soupe est un de ces plats universels et réconfortants. Elle peut se préparer avec tous les ingrédients des plus pauvres – comme[...]

Je suis dans une phase fruits à décliner de plusieurs façons. Aujourd’hui, je vous propose ce gâteau aux prunes de Paul Bocuse : cuisson en 2 temps,[...]

J'adore la rhubarbe, cela fait bien deux fois que je déménage mon pied de rhubarbe dans mon jardin. Rien n'y fait, il ne s'y plait pas. Du coup, j'ai profité[...]

J'ai trouvé cette recette sur le site de la Région Auvergne-Rhône-Alpes où le chef apprend cette recette de pâtes au jeune Yacine, scolarisé à l'IME La Clé de[...]