Divers sans carotte gésiers pavot

Lyon est réputée comme étant la capitale de la gastronomie. Et s'il y a bien un endroit dans cette ville qui témoigne de cette richesse gastronomique, c'est[...]

Je l'ai reçu hier!! Oui, ça y est, le nouveau magazine culinaire Arts&Gastronomie vient de sortir son premier numéro (#01 Mars-Avri) let je vous le dis, ça[...]

Le week-end pascal est terminé, ce lundi était chômé et l'heure est venue de nous installer confortablement devant Top Chef et terminer en beauté ce long[...]

Cette quenelle nature est dite panade à la frangipane nommée par les professionnels la quenelle courante ne comporte pas de chair de poisson ou de viande.[...]

Au cours d'un petit week-end à Lyon, nous avons fait un détour par les Halles de Paul Bocuse et par les boutiques de la Maison Cellerier ... Quel plaisir pour[...]

Lyon est réputée comme étant la capitale de la gastronomie. Et s'il y a bien un endroit dans cette ville qui témoigne de cette richesse gastronomique, c'est[...]

Tout le monde le sait maintenant ... Je ne tiens pas en place et dès que le soleil pointe le bout d'un de ses rayons, je me précipite dehors, à la recherche[...]

Profitant de prévisions météorologiques clémentes, nous avons, le 6 décembre, levé le camp de bon matin pour la belle ville de Marseille ... patrie d'une[...]

Comme il est indiqué dans la description, ce blog essaie modestement de vous faire partager mon univers d’amateur de cuisine, et non pas uniquement de[...]

Avec Geir SKEIE, Restaurant Mathuset Solvold - SANDEFJORD LA NORVEGE remportele Bocuse d'Or 2009 Dans le cadre du Sirha de Lyon, vingt-quatre chefs venus du[...]

Le Comité Européen d’organisation du Bocuse d’Or présidé par le Chef Norvégien Eyvind Hellstrøm, vient de sélectionner, le 5 novembre dernier, les 20 pays qui[...]

Le Bocuse d’Or Europe tient sa première édition, en Norvège. 20 cuisiniers européens disputeront leur place pour le Bocuse d’Or. Une occasion nouvelle[...]

Cuisines de la Présidence du Sénat, Paris 2007 : Happy Birthday Bocuse d'Or ! Depuis 20 ans, le Bocuse d'Or permet à de jeunes chefs venus du monde entier de[...]