Divers

Vous trouverez dans ces articles quelques images que je fais dans la nature, des coups de coeur quand je suis en vadrouille ou des éléments de mon décor[...]

Je pense que tous les cuisiniers amateurs , ou non , avons un chef "chouchou"!... Un grand chef étoilé , ou un chef qu'on a vu dans les nombreuses émissions[...]

Aujourd'hui "Cissou ou la cuisine du bonheur" à le plaisir de vous présenter son nouveau partenaire Ariaké Depuis 2003, Joël Robuchon et le groupe Ariake[...]

Rendons à César ce qui lui appartient : cette recette s'inspire largement de celle de Joël Robuchon. J'ai légèrement modifié le mélange d'épices pour y[...]

Je réalise enfin mon blog avec mes recettes. Je prends un vrai plaisir à cuisiner et j'aimerais partager avec vous mes recettes et également apprendre de[...]

Voici une sélection de mes meilleurs recettes sans gluten avec du chocolat, que ce soit des gâteaux, tartes au chocolat, brownies, moelleux, fondants, cakes[...]

Amaretti Amaretti à l'orange et au citron confit Beignets escargots aux pommes Bergamote curd Biscuits aux amandes (Chine) Biscuits gingembre-golden syrup[...]

Amaretti Amaretti à l'orange et au citron confit Beignets escargots aux pommes Bergamote curd Biscuits aux amandes (Chine) Biscuits gingembre-golden syrup[...]

J'aime bien ces journées hors du temps. Les routes toutes blanches et les voitures surgelées. Le bus de l'école qui ne passe pas. La lumière impitoyable sur[...]

Il parait que nous sommes au printemps. Mais en est-on bien sûr? Ce matin encore, une nappe de brouillard un rien givrante noyait ma campagne. Le thermomètre[...]

On parle des légumes oubliés, crosnes, topinambours et rutabagas. Mais jamais des légumes délaissés, tel le navet, tout juste bon à faire du remplissage dans[...]

Nous poussons les murs de nos étagères, avec des nouveaux et des moins nouveaux qu'on ne vous avait pas encore listés : Cuisine Japonaise et Coréenne de Anne[...]

Lundi 14 octobre prochain, un diner d’exception sera organisé au restaurant Le Laurent * par le Chef Alain Pégouret parrainé par Joël Robuchon et Gérard[...]

Une recette simple qui s’accorde à la fraîcheur soudaine de ce début d’automne. Prise dans un de mes plus anciens livres de cuisine Le meilleur et[...]

Depuis mai je me dis qu’il est urgent que j’actualise mon blog…. Juin est arrivé, je parts bronzer quelques jours sous le soleil[...]