Divers sans potimarron vinaigre

Cet été, nous avons fêté l'anniversaire de l'un de mes frangins au restaurant. J'y ai dégusté un burger de saumon au concombre. Autant dire que l'idée a fait[...]

A la maison, j'ai de grands fans de quenelles . Tant et tellement que j'en achète quasiment une semaine sur deux. Personnellement, je les apprécie beaucoup[...]

Ca y est ! L'hiver a pointé le bout de son nez ! Alors, avant des fêtes remplies de bonnes choses (et de kilos!), je vous propose une soupe alternative : une[...]

Voici une confiture plutôt audacieuse puisqu'il s'agit de confiture de pêches au basilic (au thermomix). Le parfum du basilic est très délicat. Pour 2 pots[...]

Wow, méga coup de coeur pour cette recette de pain d'épices au lait d'amandes (au thermomix ou sans). Pour la petite histoire, l'an dernier, à la même époque,[...]

En général, je déguste mes flans salés tièdes en accompagnement ou encore froids en entrée, avec une bonne sauce tomate. Mais je pense également à eux pour les[...]

Avant la recette, on n'oublie pas que, jusqu'au 4 mars, Papilles on/off propose un concours sur les tartelettes. Plus d'infos par ici ! .o. .o. Vendredi,[...]

Je vous livre avec un peu de retard cette recette de verrine avocats, tomates et feta (au thermomix ou sans). L'alliance fonctionne bien ! J'ai choisi de[...]

La semaine dernière, avec les collègues, nous avons dégusté une soupe au pistou du tonnerre. Pour rester dans le thème, j'avais prévu, pour l'apéro, une[...]

Une recette à déguster sans complexes à l'apéro puisqu'il s'agit essentiellement de légumes cuits, assaisonnés et mixés ensemble. Ce caviar d'aubergine aux[...]

L'idéal pour l'apéro ? De petits feuilletés faits maison, aux goûts dépaysants. Mes derniers en date étaient ces escargots feuilletés à l'italienne (au[...]

Un vent de fraîcheur souffle avec cette soupe froide de concombre au basilic (au thermomix ou sans). Rapide et légère, elle rejoindra sans aucun doute vos[...]

Voici le premier plat du "buffet" de mon anniversaire... La quiche tomates, mozzarella et basilic, aussi bonne chaude que froide ! 1 pâte feuilletée 2 oeufs 1[...]

Je ne me lasse pas des soupes réalisées au thermomix... Deux avantages : elles se préparent en peu de temps et sont d'un velouté ... Mamamia ! Il y a peu,[...]

Un faux air d'Italie avec cette tarte tomate, mozzarella et pignons sur une pâte au fromage blanc. 1 pâte au fromage blanc et basilic 1 tomate coeur de boeuf[...]

J'ai un peu de retard dans mes publications... Il faut dire aussi que je cuisine beaucoup ! Si vous trouvez encore du potiron sur le marché, lancez-vous avec[...]